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＊1分でできる
＊メッチャ簡単
＊前菜 おつまみ 箸休めにも
韓国料理
最近は 韓国料理店には 時々しか行かないけど
韓国料理 大好きだから
家でも 時々 作るよ
牡蠣のチゲスープのレシピはコチラです → ★
豚肉のチゲスープのレシピは コチラ → ★
そして
子供達に お野菜を沢山食べて欲しい時に
作るのが コチラ
ビビンバ
自宅にある野菜で ナムルを作って
キムチやお肉と一緒に
ご飯に乗せて食べますよ〜
我が家の定番で 子供達も大好きです
色々なナムルを作ってるけど
先日
韓国料理店で 初めて出会ったのが
ワカメのナムル〜
メッチャ美味しくて〜
すぐ 作っちゃった
生わかめの時期には
絶対 作りたい1品になりましたよー
生わかめがあれば1分で作れて最高！
材料 2〜3人分
生わかめ・・・50g
塩・・・少々
鶏ガラスープの素・・・少々
ごま油・・・少々
作り方
生わかめをさっと洗ったら
キッチンバサミで一口大に切り 水気を絞る
＊拭き取らずに絞るだけ
塩と鶏ガラスープの素を振り全体に味付けする
＊固形分を溶かしながら 全体に和える
ごま油をかけて 全体を混ぜたら
いりごまを振りかけて混ぜて
出来上がり〜
鶏ガラスープの素にも塩分が含まれているから
塩の量に気を付けて〜
乾燥わかめなら いつでも作れるけど
生わかめの季節には 是非 食べたい
ビビンバのナムルの品数が増えて嬉しい〜^_^
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