色鮮やかな山の色に、おいしい空気！おいしい水！なによりあたかかい地元の皆様、山形最高ーー♫
ご縁あって何度も訪れてる私と、はじめての子供たち。（長女は赤ちゃんで記憶がなかっただけだけど。）
この日は収穫体験をさせていただいた！
これはなんと、、、里芋！
背がたかーい！
みんなで2種類の大根、チンゲン菜、かぼちゃ、葱、ヤーコンなど大量に！
子供たちが目を輝かせて夢中になってる姿、、やはり自然の力ってすごい。
その後東京にやってきたお野菜たち。
ヤーコンはツナとブロッコリーと一緒に中華サラダにしたり、
大根はシンプルにお出汁でコトコト煮たり。
これからしばらく美味しいお野菜時間を楽しめそう。
ありがとうございます。