夏でも食欲は変わらず
毎日美味しく食べています
みなさんはどうですか？
今年前半最後の
お料理教室へ行ってきました
長芋のふわふわ炒めです
中にネギやホタテが入っていて
すりおろした長芋と
卵白をふわふわに炒めています
黄色いのは醤油漬けの卵黄
暑い夏でも食べやすい✨
こちらは
こんにゃくの麦茶煮です
オイスターソースやお塩等
麦茶をヒタヒタにして
花椒などで香りをつけた
こんにゃくを煮詰めました
さっぱりとした味が
とても美味しかったです
エビとオクラの香味炒め物です
美味しい四川のお料理
とろ〜っとしたアンが
オクラやエビに
よく絡んでいて
こういうお料理は
ご飯が進んでしまいますね✨
豚しゃぶしゃぶ肉と蒸し茄子の胡桃ソース
胡桃ソースを習いました
ソースがお肉やお野菜に
よく合っていて
美味しかったなぁ✨
夏のメニューは単調になりがち
でも
先生のレシピは
どの季節も美味しいです
はー 美味しかった✨
次のお料理教室は９月です
ここのところ
暑い日々が続きますね
身体を大事にしながら
皆さまも
美味しい夏を過ごせますように