まずは２日目の南高梅①
梅酢に戻しておいたので、ふっくらめです。
南高梅② 紫蘇入り
紫蘇の漬かり具合がまばらです。
今日干したら梅酢に戻しておく予定なので、
そうしたら、ちゃんと色づいてくれると思います。
①と同様、皮は固めです
１３時
１５時
南高梅①は昨日より皮がやわらかくなった気がします
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少し、美味しそうになったような気も…。
明日は天気があまり良くなさそうなので、
梅酢に戻して天気の良い日を待ちます…
今日の天気予報は曇りですが晴れていたので干しました。
そして…
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