今年は、４種類の梅を漬けました。
それぞれ梅酢があがってきています。
七折小梅（5／31）
実家の近所の南高梅 （6／10）
十郎梅 （6／7）
しっかり十分に梅酢があがっています。
無農薬の青梅を追熟させたので、うまくできるか心配でしたが、今のところ順調です。
今回漬けた中で、一番早くしっかり梅酢があがっていて、うまくできています
紀州の南高梅 【大サイズ】（6/10）
少し泡がっ…
梅酢は濁っていないので、少し様子をみてみます
紀州の南高梅 【中サイズ】（6/10）
だいぶ梅酢があがっています。
だいぶ梅酢があがっています。それぞれ、かめを開けたとき、違う香りがします
梅の種類によって、どんな仕上がりになるのか楽しみです
