もともと久松のカメで青梅を漬けたいと思っていたので、保存用には久松のカメを購入しました。
この久松の甕、とてもなじみのあるものですが、現在は製造していないらしく（久松さんは廃業したようです）なかなか在庫を見つけるのが大変でした。
いまホームセンターなどで出回っているものは、よく見てみると中国製（泣）です。
本当は３号サイズ（５．４L）が欲しかったのですが、売り切れていたため、１号サイズ（１．８L）を購入しました。
この大きさでしたら、土用干しの後の保存するにはちょうど良さそうです。
今後、味噌なども作りたいので、久松製のいろいろな大きさのカメを探そうと思います。