最近のお料理たち

ご無沙汰しています。

実は、家族が増えるにあたって、今より広い家に引っ越したいなぁと思うようになり、

思い切ってマンションを購入しました

ここ最近の休日はモデルルームを見てまわったりなど忙しくしていました。

無事契約を済ませ、今日は久しぶりにのんびりの休日です(*^o^*)




引っ越しは５月末で、まだ少し先なのですが、

今日朝起きたら、どうも旦那さんが朝から熱心にパソコンをしているなぁとのぞいてみると…

引っ越しに必要な手続きを調べてまとめたり…

家具の配置など、部屋のレイアウトを考えたりしていました。

こういうところマメだなぁ

引っ越しのとき、わたしがお腹大きくて大変なので、自分ががんばらなきゃとおもっているようです。

頼もしい






そしてこちらは今日の夜ごはん

ブロッコリーとアンチョビのパスタ

レシピはyumixさんのブログからいただきました。

パスタのレシピはこちらです。→★

ブロッコリーたっぷりですごーーーくおいしかったです

yumixさんありがとうございました

野菜たっぷりポトフ

我が家の定番。レシピはこちらです→ 野菜がとろける!!簡単ポトフ by hisayok527

野菜がたーーくさん食べられて大好き。

たくさん作ったのでしばらく楽しめそうです。




そして撮りだめした写真の中から、ある日の晩ごはん

コーンクリームシチュー

えつこさーん作りましたよーーー

えつこさんのレシピはこちらです→★

コーンの甘さが加わって優しい味でした。おいしかった

芽キャベツ、わたしもファンになりました。えつこさんありがとうございました

あとはカレーや、

マーボー豆腐など。

特にこのアボカドと長芋の和えものは大好きで何度も作っています。

レシピはこちら。おすすめです→ 長芋とアボカドのわさびドレッシング和え by kigiri




明日は久しぶりに甥っ子に会ってきます。

妹も２人目妊娠中の妊婦なので、いろいろ話すのが楽しみ。

では皆さまもよい休日を～