今日は定休日
自宅でゴソゴソいろいろなことをやっています
少し前に国産のレモン
が手に入ったので
↓「塩レモン」なるものを初めて仕込みました
（２０１７．２．１８．）
仕込むといってもレモンと塩を瓶に入れただけ
(塩分２０％にしてみましたよ）
↓昨日撮影
水分（？）がずいぶん上がってきました
漬け込み後、２週間後くらいから使えるようですが
昨夜(１０日目）ちょっとなめてみたけど
すっぱしょっぱくて
とても使えたもんじゃありません
まだまだ熟成が必要なようです
↓塩レモンを活用するためにこんな本を買ってみました
オススメのレシピがありましたら
ぜひ教えてください
それから美味しいピザ
を焼くために
まだまだ修行中なので
↓こんな本もいっしょに買いました
最近地震が多いですね
今も揺れました
もういっぱい揺れたから
揺れすぎたから
地球さん、おとなしくしていて～～
お願いします