昨年夏に鬼のように出来たキュウリ
乾燥技術を習得するまでは塩漬けにしていました
その時の記事→こちら
その塩漬けに使っている容器↓が他のことで必要になったため
先程、恐る恐る覗いてみました
塩と重石をガッチリしたけどカビが生えていたらイヤだな～～
ドキドキ
しながら重石を取ってみると
↓お～～無事だった～～
あ～～よかった～～
で、↓この方法をお手本に
↓１０本だけ塩抜き中
塩が抜けたらどうしようかな～甘酢漬けに挑戦してみようかな～
つーかまだ１００本以上ある塩蔵キュウリどうしたらいいんじゃ～
（↑塩分摂り過ぎで血圧が上がりそう
）