今日で学校も終わりです
うちの子は卒業するわけではないのですが
上の子の先生も 下の子の先生も
とっても良い先生だったので
ちょっとさみしい・・・・・
子供にとって先生はとっても大きな存在で
先生からの言葉はとっても大きいと 思う
良くも 悪くも 大きな影響を与える事ができる！
と 過去の自分を振り返って思うので
来年度も 良い先生に巡り会えますように
頂いた 酒粕・・・・・
酒粕って 体にとってもいいみたいですね！
でも 正直 どう使っていいものか・・・？
甘酒は苦手だし・・・
粕漬け・粕汁・・・・くらい・・・・？？？？
皆 どうやって 使いこなしているのかな？
この酒粕 とってもおいしそうなので
とりあえず 冷凍にしていたのですが・・・
なくなりそうにないので・・・
レンジでお水と一緒に加熱して
こんな感じで ペースト状にしてみました
そして これを・・・
何にって？
普通に煮物や汁物に使ってます
いつもお酒を入れるところを
このペーストを入れてます
少しクセがあるので こってり味の物には合います
調味料のお酒のかわりに便利！
普通にお味噌汁に入れてもいい感じ
コレならどんどん使えそうです
１週間くらいで使いきれるくらいの量を
少しづつ作って冷蔵庫にストックしてます！
酒粕が余ってる皆様 お試しあれ