沼津日帰りグルメ旅 ④
村の駅の次は、沼津駅近くに移動です。
１年間ずーーーっと気になってたお店に、やっと訪問する日がやって来ました♪
沼津で７０年以上愛され続けている餃子店
中 央 亭
１１時の開店時には行列が出来るとの事で、３０分前に到着しましたが平日でも６組目でした。
表の看板に、いろいろ書いてあります～
・持ち帰りの注文は、訪問日の２９日は完売で３０日受取り分から。
食べてみて、美味しかったから持ち帰りを注文～は出来ないと言うことです。
(タイミングによっては可能な日もありそう)
・１２月３０、３１日の予約は２０２４年まで完売。
今年は２２日以降は完売。
年越し餃子 食えるあなたは 幸せだ (字余り)
こんなにも沼津ピーポーを惹き付ける餃子と、あと少しでご対面
開店１５分前ぐらいに、名前人数と注文の確認がありました。
そして温か～いお茶のサービス
旨い！
さすが静岡、お湯で原液を薄めるタイプなんて出しません
自然な甘みのあるお茶も、お茶の入れ方もうまかった！
メニュー
飲み物もあるけど
メインは餃子とライスだけです♪
１１時になり入店。
店内は４人テーブル×６、２人テーブル×２だったかな？
８組までが１順目に入れたと記憶してます。
順番に餃子が運ばれてきて～
お菓子のひよこに似てますね(笑)
小皿に入ってるのは、からし油で辛さは弱いです。
餃子に味が付いているので、これだけでもＯＫとの情報でしたが、私は酢醤油を少し足して頂きました。
さっぱりと食べられます。
一味はありますが、ラー油はありませんよー
焼いてから茹でる作り方で皮はシワシワ
餡がパンパンに入ってて、見た目以上に重たいんです。
『具が多い』じゃなくて『具がパンパン』ですからねw
８個で足りるかな？と思ったけど、十分な量でした
あぁ、旨い！
パリパリの焼き餃子とも、もっちりと皮の厚い水餃子とも違います。
それ故、低い評価が付くこともあるようですが、私はツボに嵌まりましたねー
キャベツとニラの入った餃子味のハンバーグを皮で包んだ感じかなぁ
家族経営で、皮からタレまで全て手作り
暖簾分けは一切なし
お客さんの『美味しい』の為に、日々努力を続けている餃子専門店でした。
さて
ほとんどの人が気になってそうなお値段(笑)
『１０個１４３０円なんてたけーじゃん！』
一般的な餃子の餡は１５ｇほど
中央亭の餃子は３０ｇ以上ありそう
つまり中央亭の１０個は、一般的な餃子の２０個以上です。
一皿５～６個で３５０円だとすると、約４皿分になります。
高くないですよね？(笑)
一般的な餃子はパリッとした皮を味わう
中央亭はパンパンの餡を味わう
言えるのは、中央亭の餃子は他じゃ食べられないって事です！
唯一困るのは、早い日は11:30に店内分も完売になることぐらい。
沼津で寄りたい店が、また１軒増えてしまいました