明けましておめでとうございます
新年早々、能登の地震や羽田空港での事故、
2024年の幕開けがこんな大変な事から始まるとは、
誰も予想していなかったと思います。
2024年、辰年がどんな風になって行くのか、
不安で一杯になりそうですが、
毎日を後悔無く過ごして行くしか無いと思っています。
元旦に、神戸市中央区の脇浜町にある
南宮宇佐八幡神社にお詣りして来ました。
ハートの木がある神社として、
関西では知る人ぞ知る神社です⛩️
お正月限定切り絵御朱印
透明御朱印「飛躍」
透明御朱印「迎春」
華守
皆さん幸せで健康であります様に。
今年もべー活に、旅行記、ライブ記録、
わんこに諸々他、よろしくお願いします。
新年一発目のベーグル記録ですが、
昨年のベーグル記録が何件かまだ未記入ですので、
まずはそちらから。
愛媛県西条市のHappy Bagelさんから。
一昨年、ご不幸があった際、
仕込んでた生地を無駄に出来なくて、
急遽募集があり、初めて通販get出来ました。
でも、その時は、急な焼きだったのか、
生焼けっぽいのが、多く、
あんだけ憧れてたのに、がっかりしました
でも、あの時は、ホント急だったし、
作成が雑になってたのかもと思って、
リベンジの機会を伺っていました。
でも、ライバルは、果てしなく多く、
たまにある通販は、いつも撃沈
それが、よりによって、イェソンのソロコンがあった、
12月5日（火）15時から募集があると知り、
肥後橋駅のプラットフォームで待機しました。
絶対無理と思っていたら、
あっさり購入する事が出来ました
バラエティ（スイーツ）セット
抹茶マーブルチーズケーキ🍵
抹茶に優しい味のチーズケーキ
紫芋クッキークリームダマンド🍠🍪
紫芋生地に中にも紫芋、トッピングにクッキー
メイプルナッツタルト🍁🥜🥧
かぼちゃ生地にたっぷりメイプル
カフェラテチョコクランチ☕️🍫
カフェラテ生地にザクザクチョコ
ベリーチーズケーキ🍰
ベリー生地に、中にもベリーが沢山で、爽やか
ほうじ茶ホワイトショコラ塩きな粉ダマンド🍫🧂
きな粉ダマンドが美味しい
りんごとアーモンドのケーキ🍎🍰
りんごは、かすかに感じる
キャラメルマロンショコラチーズケーキ🌰🍫🍰
甘いけど、甘過ぎず
モンブラン🌰
でっかい栗がほっくり
いやはや、リベンジ出来て良かったです！
あの時と全然違う。
全部ちゃんと火が通ってて、
スイーツセットでしたが、甘過ぎず、
憧れのマーブルも生焼けじゃなくて、美味しかった。
むちっと言うより、もちっとしてて、
固すぎず、パサつかず。
きちんと焼かれて、どれも美味しかったです。
特に、モンブランなんて、こんなにでっかい栗があるの
と思うくらい大きな栗で、
味付けしてるのかしてないのか、
栗そのものの味がお口の中一杯に広がり、
マジ美味しかった（←孫2号の言い方）
また、買えたら、マジ嬉し（←孫2号の言い方）