岐阜県から愛知県名古屋市のベーグル激戦区に
お引越しされたフククルベイクさん。
激戦区と言えど、工房に行けない当方としては、
通販利用しか出来ないので、岐阜の時と変わりないけど。
でも、名古屋に行く時、店舗営業日と重なってたら、
いつかは、工房に行くチャンスもあるかもねぇな〜んてね。
フククルベイクさんの通販もそれなりに何度か落選を経験後、
6月は、奇跡の同日3店舗当選の一つとなりました。
シナモンくるみレーズン🍇
シナモンはあまり感ぜず
いちじくクリームチーズ＊
半生いちじく、美味しい
クランベリーホワイトチョコ🍫
クランベリーの甘酸っぱさにホワイトチョコ🙆♀️
金ごまチーズ🧀＊
中にもチーズ
抹茶ミルクメロンパン🍵🥛🍈
クッキー生地も抹茶味、めっちゃ美味しい
鶏肉叉焼
甘辛鶏肉、美味しい
グラハムあんバターサンド🧈
グラハム生地のツブツブを味わって
発酵スコーン 抹茶アーモンドミルク🍵🥛
優しいミルク味がした
＊印は、以前にも食べた事があるベーグルです。
これらの他にプレーンと、メイプルくるみクッキーが
入っていました（写真撮り忘れ）🍪
メイプルくるみクッキー（集合写真の一番右下）は、
いかにも手作りって感じでした。少し甘過ぎると思いました。
ベーグル生地の表面は艶々で、
こんなに艶がある生地はフククルベイクさんだけ。
初め、1，2個は、つい面倒で、レンチンせずに
オーブントースターでのリベイクだけにしたら、
今までのフククルベイクさんと違うやんと思いました。
ボソッとしたような食感だったのです。
おかしい、私がズボラしたからやなと思い、
その後は600Wで、２０秒レンチンした後に
オーブントースターで焼いたら、
やっぱり元のフククルベイクさんでした。
引きも強く、むち～として、とっても美味しかったです。
ズボラしたら、あきまへんなぁ
７月の通販は、６月当選者は一回お休みとの事なので、
次チャレンジ出来るのは、秋からです。