新年あけましておめでとうございます。
皆さんが素敵な1年を過ごせますように。
今年は辰 年です。
1月7日の人日(じんじつ)の節句の行事食です。
「春の七草」すべての種類が入った七草粥を食べると、
1年間を無病息災で過ごせるとされています。
皆さん七草の種類を答えれますか?
(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)
1月のいきいきハウス♪のイベント食としては七草粥が提供されました。
主な1月の行事食の一覧
●元旦(1月1日)おせち、お屠蘇、お雑煮
●三日とろろ(1月3日)
●七草の日(1月7日)
●鏡開き(1月11日)
●成人の日(1月第2月曜日)赤飯、お寿司、お酒
●小正月(1月15日)小豆粥、どんど焼き団子
●大学入学共通テスト(1月中旬の土日)願掛けメニュー、普段通りの朝食
胃にやさしい食事(腹持ちの良い食事、食べやすい食事)
●大寒(1月20日前後)大寒卵、寒魚(寒ブリ、寒サバ、寒タラ)、寒シジミ、冬牡蠣など
寒の水で仕込む食べ物
1月の行事食と調べたらこんなに出てきました。
地域によっては未だあるかもしれませんが
私は3つしか知りませんでした
皆さんはどれだけ知ってますか
※新しい年が始まる1月今年1年美味しい物を食べよう