2023/11/24 忘れ去った頃にシイタケ | vege forest 野菜の森 〜シンフォニア農法+実践録

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2020年春から始めた三浦伸章さんのガッテン農法、その後のカジカ氏提唱のシンフォニア農法を参考にした畑のこと。合気道のこと。持病の潰瘍性大腸炎や、子育てのこと

洗濯物を干している妻が

「シイタケ、また出てるよー」



9月ごろに一度取れて今回2度目の収穫🍄

👇傘が開いていたものは干し椎茸にしているところです



この原木はハンズマンで2年か3年前に買って、家の塀の影に放置していたもの。最初のシーズンにキノコが出てこなかったため「ウチでは無理か〜」と諦めそのままほったらかしていました。


どうも2、3年しないと出てこないらしく、捨てなくてほんと良かった😅


 

畑では冬野菜が収穫期を迎え始めました。やはり一番手は大根👇



打木源助のずんぐり感が好き✨上から下まで厚みがあるので、サラダでも煮物でも万能なとこもお気に入りです😁