あこ酵母でデニッシュ大納言食パン

おはようございます(^O^)/

高級すぎて、なかなか使ってなかった

発酵バター

これに

前回大好評だったはるゆたか×あこ酵母生地を合わせてヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

デニッシュ大納言パンにしてみた

以前はこんな風に作ってたんだけど

今回は

バターをたっぷりにしたいから

ちゃんとシートを作って

４つ折り×３つ折り（ほんとはもう１回折りたかったんだけどやむなく時短）

で、

大納言をたっぷりいれて(σ・∀・)σ

あれっ

いつもの食パンの型に入らんやん(￣_￣ i)

そんなコトには焦らないのが

型大臣chokko

長いパウンド型に変更して

低温２次発酵Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)

その間

八百屋さんに行って買ってきたもので

常備菜を作っておいたよん

畑の大根が取れ過ぎた時に作っておいた

切干し大根も、戻しておいたから

サラダと煮物にフル活用(*￣Oﾉ￣*)

とにかく

野菜を食べる量が確実に少ない娘

デニッシュが食べきゃ、まずは野菜を食べなさいっ

と言われ、

しぶしぶサラダバイキングしてる図。。。

で、結局

大好きなコーンをたっぷり取るという

証拠写真を収めた(*´σЗ`)σ

それでも

の厳しい監視のもと

野菜をそこそこ食べたんで

デニッシュ食べても良しっ

で

カットしてみたら～

一応、層になってるね(o^-')b

バターたっぷりだからサックサク

甘さ控えた生地だから大納言の甘さが嬉しい

野菜をいっぱい食べておけば

多少油脂を摂った罪悪感が軽減されるっしょ

そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v