好きな魚料理は？
なんだろう？！
たぶん 魚だと
刺身！で食べるのが好き
刺身って料理？笑
中でも はまちの刺身がすき！
ブリでもカンパチでもなく
はまち
なかでも
香川 オリーブはまち ←地元のスーパーでたまに
見かける 地元の居酒屋でもたまに見かける
四国住みではないため 情報少なめ
徳島 びんび家のはまち刺身定食の
分厚いはまち…食べごたえがあるんだな
わかめの味噌汁も絶品
選べない 選ばない
四国帰ると魚は外さず美味しいが
中でも 大好きなもの さしみ
もし 刺身が料理でないならば
カレイの煮付け
太刀魚の塩焼き ぶりの照り焼き
…どれも 亡き母の得意料理だな
どれも自分で作れるけど
お母さんの味は
懐かしく美味しい味ですね
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