山廃

火曜日ですが、本日女将を担当しますスミコです。本日明日女将交代で、明日はムクミさんが担当いたします。

さて。明日からのメニューにオンされる新入荷のお酒を紹介します。

◉新潟 鶴齢 かくれい 山廃純米

鶴齢で唯一の山廃仕込みのお酒
山廃とは昔ながらの手間のかかる仕込みの手法で、しっかりとしたお酒になります。
で、で、そのままグラスで飲んでいただいても美味しいのですが、燗にするとその威力がメキメキ発揮されます するするっとほどけていく感じがそりゃもう病みつきになりまっせ。本日からお楽しみいただけます！

ご来店お待ちしております