こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
朝晩は涼しいけど
まだまだ日中は暑い😂
水曜日の雨から涼しくなるかなー？
今朝玉ねぎ麹を作って
自分でもレシピどこやったかな？
と探したので🤣
麹レシピまとめ
◎塩麹
米麹200g、天日塩60g
浄水300g
60度で6時間発酵
◎醤油麹
米麹200g、浄水100g
醤油200g
60度で６時間発酵
◎玉ねぎ麹
米麹200g、天日塩85g
浄水100g
すりおろし玉ねぎ300g
58度で８時間発酵
◎甘麹
米1合を400mlの水で炊いた
ご飯全量
米麹200g、浄水200g
60度で７時間発酵
使用品
カテゴリー【タレ】に入れとく🫶
玉ねぎ麹を作ったので今夜は
リクエストメニュー
ピーマンの丸ごと肉詰め😋
下準備しておいて
あとはアラジンで焼くだけ🫶
まだピーマンあるwww
今年🫑何個食べたかな？
200個以上かも
週一で30個使って青椒肉絲風作ってたからw
実は先週も。
これ皆がが好きすぎる🤣大喜びするもんw
🫑 🫑 🫑
今日はおやつにドーナツ作ろうかな😋
娘リクエスト🍩
ヨーグルト入れて作ってみよ🫶
美味しく出来たらまたアップします
キャンセル待ち受付しております
多数の場合は追加レッスン検討します☺️
ここからは雑談🙈
#牡丹と薔薇
ねーーーー🤣ついにあと１０話‼︎
５０話あたりなう📺
これさ。根源は全て
香世のわがままな性格🤣
全部やん。これ。まじで全部。
引き起こる事柄全て香世やん。
香世の自己愛のせいやん
かまってちゃんやん。性格悪すぎてびびるw
こんなわがまま性格の人
他のドラマで見た事ないわーー🤣
もうこれ。警察案件。
何が「私たちは牡丹と薔薇の特別な姉妹」
や
嫉妬しかないw
さすが昼ドラ👏
新ドラマ楽しみだぁ