昨日は今年初の
ふわトロ茄子🍆収穫😍
昨夜は早速めっちゃ簡単
トースターレシピ😁
蓋して280度で15分
生姜焼き風味の豚肉の脂を
茄子が吸ってて
パン粉サクサクで茄子トロけて
本当に美味しい😍
お好みでケチャップやソースかけてね❤︎
少ない油でトロっと茄子焼けます😍
こちらはさらに「蒸し」「低温」「炊飯」など多機能です♡
トウモロコシは10分蒸してる❤︎
さて昨日は久々に娘を実家へ
お届けに行って🤣
（娘はばぁばっ子なので）
父が「みょうがぼち」作ってた😃
この時期定番の岐阜西濃地区の郷土菓子
（うち岐阜地区なんやけど西濃より）
昔、田植えの時期のおやつだったそうで♡
大好きだった「さかえや」って和菓子屋さんが
後継者いなくて店じまいしてしもーて
それから色々なお店の食べたけど
父納得のみょうがぼちがなくてw
自ら作る事にしたらしい😃
みょうがの葉も育ててるのウケるw
めっちゃ好きやん😃
そら豆の餡子であっさり
生地はもっちりで大好き
あと
大粒のビワ❤︎
なんか通販のやつで両親が数年前に
大粒のビワの木を購入してて🤣
本当に育つのこれ？とか言ってたけどw
めっちゃ甘い😍
そろそろプラムも収穫出来ないかなぁ🫶
ナツメヤシと無花果もまだかなー笑
昔は「富有柿」作ってた畑なんだけどね
そんなに柿食べれんし
本気で作らないと経費と手間だけかかって
売っても金にならん🥺
気づいたら両親が気になる果物を
沢山植えた果樹園になってるがな🤣
変わった果実は全部通販購入w
もちろん大好きな富有柿も数本残してあるけど♡
まさに老後の楽しみ😂
今朝は
バターをどかーんと100g
甜菜糖70g、溶き卵25g
小麦粉160gどかーん
バニラオイル少し
混ぜ混ぜ
息子が大好きな
おやつのクッキー作り😁
このシンプルな材料の
クッキーが本当に好きらしい🫶
父の日なので
パパ用だって🤣
たった３枚かよwww
今日は暑くなりそう🫠無理🫠
土日はほぼカーテン閉めて
ドラマ見て引きこもり❤️
子供は遊びに行っちゃうしね🤪
とってもいい香りの保湿オイルでした❤︎