こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
昨夜の「半沢直樹」
めっちゃ楽しかったー😁
顔芸やばし笑
今日は連休も終わり心晴れ晴れw
うちは夏休み８月８日から😁
やっほーーーい
今日のレシピは
ジューシー茄子の豚挟み焼き
これ‼️めちゃくちゃ美味😋
以前紹介した
「生姜焼き風味の茄子のはさみ揚げ」
の手間だった
衣をつける作業
揚げる作業を削除やん🤣
パン粉がサクサク
茄子はトロけて
豚肉はご飯がススム
生姜焼きの味ー♡
簡単に作り方です
①茄子はヘタを切り縦半分に切ります。
好みで皮をしましまにピーラーでむきます
さらに切り込みを入れておきます。
②豚肉に日本酒、醤油、おろし生姜
あれば切った大葉を加えてしっかり味をつけます
③茄子に②の豚肉を挟みます
④マヨネーズを少しかけてパン粉をかけます
もしくはオリーブオイル
１５分焼いて完成です
蓋して焼いても焦げ目つきます
庫内が汚れません😊
こんがりジューシー❤︎
茄子が肉の脂吸ってます🐷
油で揚げるより断然ヘルシー😍
好みで中濃ソースやケチャップかけてね
Ｗがけも美味しいよ🙌
茄子嫌いな娘が
お代わりして食べるレシピ🤭
パン粉はコレ使用
入ってないよ😊
「コスモス」ってドラッグストアで税込¥168
パン粉はたまにしか使わないから
パン粉はたまにしか使わないから
気にしてなかったけど
お手頃で良いもの見つけたので♡
トースターはもちろん
パン焼くより料理に使うw
４枚焼きの方を買わないと便利なグリルパン
ついてこないから注意です💦
後ろの小鉢の黄色は
収穫した「すくなかぼちゃ」
これもアラジンで焼いただけ😁
ホクホクに焼けるー甘ーい
デザートは
以前作った「プラムのフルーツ酢」の
実を冷凍して牛乳とブレンダーでガーっ😋
飲むヨーグルトみたいで
甘酸っぱくて最高🙌
バナナフラペチーノ🍌
作りにも大活躍
インスタにアップありがとうございます😊
グルテンフリー米粉チーズチヂミ
アップしたばかりですが
すでに沢山の方にお試し頂け本当嬉しい
こここらは雑談🙈
最近買ったオススメ品
以前ご紹介したスタイリストの方が
激推しされてて間違い無いと思い即購入🙆♀️
使ってみて
いい感じに少し濡れた感や
パーマはふわふわに
さらにベタつかず
無添加だから
手に残ったワックスは
ハンドクリームやリップになる❤︎
髪、肌、リップ、ネイルなど全身に使える🙆♀️
デリケートな赤ちゃんは肌にも◎
かかと、ひじ、ひざの角質保護にも◎
びっくりだよね🤣
でも
本当使ってよかったからオススメします
シャンプーは安定のコレ
無添加エイジングケアシャンプー
シャンプーだけで絡まずサラッサラに
なるよー😊時短🙌
安く買うならここ
★★★
★★★今夜の夕食はめっちゃ簡単w
我が家、魚料理は皆
刺身が一番好きですw
購入した刺身は一度洗い
しっかり水分拭き取ると美味しさアップ👍
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
コメントのお返事
1、アンジュさんありがとうございます😊わぁーそんなめっちゃ高級店ではないのでそこまでお会計いきませんがw子供達の食欲やばし笑
その名前長いお洒落なバター食べてみたいなぁ♡
麻婆豆腐にチヂミ本当嬉しい‼️ありがとうございます♡チヂミ好評で嬉しいです😃
2、マイさんありがとうございます😊とんでもない💦もやもや吐き出す事により少しでも気分が晴れれば嬉しいです♡５歳２歳かぁ😇２歳。一番可愛い時期ですが自我も立派でイヤイヤ期。一番大変ですよね💦息子が幼稚園入学してやっとやっと７年ぶりの１人時間が嬉しくて嬉しくてたまらなかった🤣寂しいどころか嬉し泣きw あの頃毎日あと少しあと少しと自分に言い聞かせてましたよ😇そうです♡人生一度きり‼️些細な事でも自分が幸せに思える事しましょ♡
3、ERIさんありがとうございます😊シュガーバター最高ですww 油と糖だも🐷 そう‼️経皮吸収ってまさにそれです💦助産師からも同じ事聞きました😳
それ自律神経失調症じゃないですか⁉️😭テキメンなのが「鍼」これめちゃ効くって自律神経失調症の方がおっしゃってました🙏バランス良く食べると精神も安定しますがそれどころじゃないですもんね💦早く良くなりますように😭
4、よっちゃんさんありがとうございます😊支払いしたら毎日豆腐ともやし、鶏胸生活になりますわw
わぁ♡ご主人もベタ褒め‼️私までめっちゃ嬉しい‼️ありがとうございます😍
私は布使用していないのでわからないですが使い捨てでは無く、もちろん何度も洗って使えますよ😊
5、ふーみんさんありがとうございます😊半沢最高でしたー‼️あっという間でした🙌リモートは怖くなって途中でやめたw 見るの昼間にします🤣
ホットケーキミックスのクッキーってマズイですよね🤣皆同じ味ww コレは簡単美味しいオススメです
娘さんクッキー喜んでもらえるといいな♡型抜きも出来ますよ。私は面倒だから丸めて潰すw
サバ缶レシピ嬉しい♡ありがとうございます😊
6、achumickyさんありがとうございます😊えー‼️まさかの勝美に⁉️ 帆立と海老は「シーフード¥800」を頼むと帆立２つと頭無しでっかい海老２匹。「帆立バター¥630」は帆立４つにしめじもついてカップに入ってきます。帆立が貝付きの日もあればついてない日もあるw
牛ばかりがキツくなるとセセリや海鮮に走る🤣
おからマフィン嬉しいです♡家族皆召し上がってくれるんですね‼️うちも旦那は焼き立て派w
本当ありがとうございます😊
7、ひなまりさんありがとうございます😊わぁー名玉‼️行った事ないんです‼️めっちゃ高級なイメージ😍
そうw 美味しいお肉知っちゃうと安いところは戻れない🙄息子めっちゃ食べるし娘も巨大化して背抜かされそうです💦あのNICUにいたのはあんたかい⁉️って言いたいくらい😂お仕事お疲れ様です❤︎家族間ソーシャルディスタンス大切ですw
バターあったんですね😳5グラムづつに切って冷凍すれば持ちますよ❤︎酸化も防げるから本当は常に冷凍がよいそうです。アタックZERO安い😳あれドラストでも価格が高級の部類ですよ笑 私もモッツアレラ買いに行かなきゃ💦