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受付は26日(土)AM10時開始となります
どうぞよろしくお願い致します☺️
ちなみに今夜は麻婆豆腐
美味しくできたから覚書📝
①皮なし鶏胸肉1枚(300gくらい)を
六三郎で荒めに攪拌します
モードは2.5でばっちり👌
②水気を切った木綿豆腐170g(この辺り適当)
塩麹30g(もしくは天日塩3g)
粉チーズと片栗粉は各大さじ2
にんにくと生姜をすりおろして適量入れて
(カレー粉入れても美味しいよ)
よく混ぜます。適当に成形します。
③面倒でも必ず米粉を全体にまぶして
(カリっとしてナゲットに❤︎)
オリーブオイルでこんがり焼きます
④ぷくっと膨れてきたら完成です
米粉をまぶすからカリっと♡
薄力粉+片栗粉でも👌
冷凍もできます◎お弁当にも◎
粒マスタードも合う😋
あとは
切り干し大根、里芋、わかめの味噌汁
一日目の酵素玄米でごちそうさまでした😋
最近本読んで学んだんやけど
ひとりごはんは
自分へのおもてなしだそうです☺️
***
つい1人ご飯だったり自分だけのご飯だと
「まぁ適当でいっか」率が増える方程式が
あるらしいです
誰かの為には一生懸命作るのに
1人の時は色々と雑という方は
無意識のうちに自分を
人よりぞんざいに扱って良いもの
にしてしまうのです
でも本来自分はこの世でもっとも大切な存在です
***
自分自身を幸せに出来ないと
周りの人を幸せにするのは無理だから😂
ママがご機嫌だと家庭内はうまくいくそうです♡
自分のご機嫌は自分でとる様にしてる
人に「幸せにしてもらう」とか
どんだけ上から目線よ?何様よ?🤣
幸せかどうかは考え方1つで変わる
それは自分が決める事
話それましたが
豆腐なし本格チキンナゲット
レシピはこちら❤︎
ハニーマスタードソース
BBQソースレシピもあり🙆♀️
チキンナゲットは手作りに限る👍
ちゃんと「肉」から出来てる♡
市販の加工肉のナゲットよー食べん🙄
子供たち未経験
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最高に使いやすいフードプロセッサー‼︎
「六三郎」とはコレです笑
麹生活に欠かせない発酵機😍
↑これ愛用なんやけど
この↓温玉スタンド購入してみたの❤︎明日届く
全部ついてるフルセットもあるよ◎ヨーグルトの水切りもついてる‼︎
この靴下想像以上に良い‼︎立ったままでもサッと履けるよー
春様にこっちも買う予定☺️
息子このピンク使ってる◎手動です
毎日iPad持って帰ってくるし落としたら大変😇