受付は２６日（土）AM１０時開始となります
どうぞよろしくお願い致します☺️
豆腐と麹のチキンナゲット
ちなみに今夜は麻婆豆腐
美味しくできたから覚書📝
①皮なし鶏胸肉１枚（300gくらい）を
六三郎で荒めに攪拌します
モードは2.5でばっちり👌
②水気を切った木綿豆腐170g（この辺り適当）
塩麹30g（もしくは天日塩3g）
粉チーズと片栗粉は各大さじ２
にんにくと生姜をすりおろして適量入れて
（カレー粉入れても美味しいよ）
よく混ぜます。適当に成形します。
③面倒でも必ず米粉を全体にまぶして
（カリっとしてナゲットに❤︎）
オリーブオイルでこんがり焼きます
④ぷくっと膨れてきたら完成です
米粉をまぶすからカリっと♡
薄力粉＋片栗粉でも👌
冷凍もできます◎お弁当にも◎
粒マスタードも合う😋
あとは
切り干し大根、里芋、わかめの味噌汁
一日目の酵素玄米でごちそうさまでした😋
最近本読んで学んだんやけど
ひとりごはんは
自分へのおもてなしだそうです☺️
＊＊＊
つい1人ご飯だったり自分だけのご飯だと
「まぁ適当でいっか」率が増える方程式が
あるらしいです
誰かの為には一生懸命作るのに
1人の時は色々と雑という方は
無意識のうちに自分を
人よりぞんざいに扱って良いもの
にしてしまうのです
でも本来自分はこの世でもっとも大切な存在です
＊＊＊
自分自身を幸せに出来ないと
周りの人を幸せにするのは無理だから😂
ママがご機嫌だと家庭内はうまくいくそうです♡
自分のご機嫌は自分でとる様にしてる
人に「幸せにしてもらう」とか
どんだけ上から目線よ？何様よ？🤣
幸せかどうかは考え方１つで変わる
それは自分が決める事
話それましたが
豆腐なし本格チキンナゲット
レシピはこちら❤︎
ハニーマスタードソース
BBQソースレシピもあり🙆♀️
チキンナゲットは手作りに限る👍
ちゃんと「肉」から出来てる♡
市販の加工肉のナゲットよー食べん🙄
子供たち未経験
昨日行ったパン屋さんに
よもぎあんぱんあって
おやつに作ってみた😍
水分は途中生地の感じ見ながら調節🙆♀️
生地50g、餡子40gたっぷり詰めて🙈
美味しく焼けたぁ😍
焦げ目つけたくなくて低温で焼いてたけど
ご飯つくってたらついてしもーたw
最高に使いやすいフードプロセッサー‼︎
「六三郎」とはコレです笑
麹生活に欠かせない発酵機😍
↑これ愛用なんやけど
この↓温玉スタンド購入してみたの❤︎明日届く
全部ついてるフルセットもあるよ◎ヨーグルトの水切りもついてる‼︎
この靴下想像以上に良い‼︎立ったままでもサッと履けるよー
春様にこっちも買う予定☺️
息子このピンク使ってる◎手動です
毎日iPad持って帰ってくるし落としたら大変😇