乳脂肪分35%の生クリームで
まずは生クリームを６分立てくらいにして
（生クリーム200mlに甜菜糖12g）
＊必ず保冷剤で冷やしながら泡立てて下さい
キルシュを少し加えると一気に風味良くなります🍒
そこへ
水大さじ1に粉ゼラチン2.5g入れてふやかして
レンジで20秒加熱して溶かした
ゼラチンを加えてさらに泡立てます
８分立てくらいになったら放置
そうするとゼラチンパワーで固まる👍
生地の手前と奥を斜めに切って
さらに薄ら切り込み入れて巻きやすくして
先程のクリームをどカーンとのせます
手前は山の様にこんもりと❤︎
あとは手前から一巻きに
クリームがしっかりしてるから
とても巻きやすい👍
冷蔵庫でしっかり冷やして
生地とクリームをなじませて完成です☺️
ゼラチン加えても味も食感も変わりません😊
ロールケーキ生地は色々あります
お好みのレシピでお試しください❤︎
今回は
#ノンオイル米粉シフォンロール生地です
型はこちらを使用してます😊
まぁ４７%を使用すればゼラチン不要で
はじめからクリーム硬いですw
んで
昨夜は
スシローやん😃
家族4人だけで来たのまさかの4年弱ぶり
極寒ユニバスターパーティー帰り以来やと思うw
海老アボカドのマヨネーズ取る派w
マヨなし選択あったらなー
これ名前忘れたけど美味しかった♡
ちょい塩っぱいけども。はらこ飯やったか？
にしても
食べるやん
めっちゃ食べるやん😇
息子止まらん
どんだけ食べてもお腹膨れん
って旦那と娘は
汁物流し込む
平日限定かけうどん¥130
うどんを軽く流し込んだ娘は
ラーメン
あったよね
とラーメンのメニュー見出してさ🤣
いやいやいや
「さっきうどん食べたがな」
旦那と私で説得w
これだけ食べても¥5,000弱やし
やっぱスシロー安い😂
毎年ひな祭りの日に
背比べしてるんやけど
うぉーーーー！！
まだ微妙に勝ってる🤣
ママもまだ伸びてたから👍笑
（35歳最新162.7㎝だった）
昨年は
比べると2021より
差はなくなってる😂
１３年前は
お雛様が持ってるこの扇子が
こんなに大きく感じたのに😂
まだ1,500g弱かなぁ？
もしフォロワー様に未熟児のママいたとして
成長心配だけど大丈夫👍
大きくなるから🤣
小さい頃はかなり少食やけどね💦
今困るくらい食べるから🤣
汁物流し込むからw
さて
片付けるよー😇
ここからは雑談🙈
#となチカ
えっ？管理人日誌？？ごめん気持ち悪い😇
てか管理人さん無罪？笑
証拠ないのに仕事場に殺人犯とか電話して
写真も拡散して、入院レベルに人殴って無罪？
警察に突き出そか😇
いよいよ今夜からSALE❤️
スーパーSALEは３ヶ月に１回
大好きなワカメ❤︎安い‼︎２袋買お
大好きな酵素玄米❤︎安い！！！こっそり買おうかと思ってるw 気づかんやろ高級餡子が半額！ここの本当美味しい❤︎甘さ控えめ目バージョン
酵素玄米用に☺️しつこいくらい推しのアラジン２品サッと拭けるキッチンマット本当に良かったランドセルリメイク❤︎