こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
さて今日は先日購入した
リスドォル（準強力粉）で😍
ラウンド食パン焼きました❤︎
１本はメープル
もう１本は餡子まきまき😍
これ作りたくて粉購入してきた◎
だって🥺
長浜の#つるやパン
臨時休業やったもんw
なら作ろう
かなり昔にレシピアップしてるけど
強力粉＋薄力粉を今回はリスドォルで👍
絶対こっちの方が美味しい‼️
今回作ったレシピはこちら🥖
材料 ラウンド型１個分
リスドォル 150g
甜菜糖 20g
天日塩 1.5g
卵 25g
牛乳 80g
バター 15g
ドライイースト 2g
今日は２倍で作ってる
我が家もう１本は足りん🤣
餡子まきまき❤︎
スチーム２次発酵して
蓋して焼くよ
コロンとしてて可愛い😍
詳しい作り方は昔のブログよりお願いします🙏
といっても
生地はホームベーカリー任せなので
とーっても簡単‼️コツなしw
お店の様な見た目のパンが焼けます😊
型はこちらを使用してます😊✖️２個
また５日に半額❤︎甘さ控えめ良い☺️
粒しっかりで本当に美味しい‼︎
そやそや
◎リスドォルでパンケーキ焼くと
でーら美味しいよ
◎こちらのピザもリスドォル美味しい
昨日のピザもリスドォル使用
さて今日のお昼は
甘酒入りネギオムレツ😍
卵２個に濃縮甘酒大さじ2、天日塩少し、ネギ
ふわっふわに焼きあがる😍
出汁なくても旨味でる❤︎
エリンギはオリーブオイルで焼いて
レモン塩麹🍋激うま‼️
自家製甘酒は
ブレンダーで滑らかにして
粒々はなくしてます☺️
お料理に使いやすいよ◎
ここからは雑談🙈
#ドクターホワイト
コウモリ、狂犬病、毒クモ、鳩
中々のラインナップやん🤣
さて今夜はファイトソング見るか🧐
４日からのSALEで買う👍
靴下と洗顔ネットと春夏用の腹巻きw