こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
昨夜のホリラブー！！
うわぁー！やっぱりかーな
展開やったw
また1人の時見直そー(・∀・)
さて♡今日のレシピは先日作った
めっちゃ簡単肉焼売
調味料は最低限！！
本当にお手軽なのに、底はカリッと
肉汁溢れて美味しー
では作り方です
材料 30個分
豚ひき肉 400g
玉ねぎ 半分
オイスターソース 大２
ごま油 大１
おろしにんにく、生姜 適量
塩胡椒 適量
焼売の皮 30枚
1、玉ねぎはみじん切りにします。
2、材料を全て合わせてよく捏ねます。
3、皮に具をのせ、包みます。
4、フライパンに分量外のごま油を熱して、焼売を並べます。底がこんがり焼けたら水80cc程入れて蓋をし、７分蒸し焼きにします。
5、７分経ったら蓋を外し、水分をとばして完成です。
＊にんにく、生姜は生を使ってね♡
チューブと味も風味も全く違います
＊我が家は餃子も焼売も米酢のみで
食べてます。醤油は入れません。
子供達も同じです♡余計な塩分は排除
市販の納豆や餃子のタレは危険だから
絶対使用しません
原材料見てみ
原材料見てみんでお気に入りの
オイスターソースはこちら
味しません♡
本当に美味しいよー
¥260位やったかな？
昔、１パック100円くらいのチルド焼売
食べた事あるけど衝撃の味やった
焼売嫌いになったもんw
安い焼売は豚肉の他に鶏肉もはいっとる
添加物も盛りだくさん
子供達にこれが焼売って教えたくないな
でも
チルドならバローのプレミアム 黒豚焼売は
美味しいよー
１粒５０円くらいするけど納得の味
おつとめ品の時しか買わへんけどw
それにしても
コストコで購入した
１.５Kgくらいの豚ひき肉が
大活躍♡
これがあるから肉買ってないw
50g、100g、200gと
計って冷凍しときました
残り100g
何作ったんかなぁ？と思い出すと…
＊挽肉と舞茸の混ぜご飯
♡♡♡
♡♡♡＊給食再現ポークビーンズ♡♡♡
♡♡♡他に肉団子の甘酢あん
パスタにちょい足し、ピラフにちょい足し
ガーリックピラフ、そぼろ焼きそば
切り干し大根煮、おから煮にちょい足し
まさかの挽肉
牛肉どころか、豚肉どころか
挽いた肉
お昼の一人ごはんはこんなもんだよー
ごはん、ラップからやしw
ちなみに今日夕食はこの豚ひき肉で
ビーフストロガノフというか
挽肉ストロガノフ
残り100gは炒めて
キッシュの具にする予定♡
トマトのミートキッシュ
買った時は100g確か67円
次行ったらまた絶対買うー
さて♡お料理教室ですが
追加レッスンの３月分は
本日全て満席となりました
ご新規の方も多くとっても嬉しいです
ご予約本当にありがとうございます
２月２１日（水）
が、ご予約頂いた方がインフルとなり
キャンセルされましたので
上記２日間、各日１席のみ空いております♡
詳細、ご予約はこちら♡♡♡
♡♡♡お待ちしております
てか♡
今日朝、大ファンの料理家AYAさんの
ブログ読んでて私の名前出てきてびびったよ笑
私を韓ドラ世界に引っ張ろうとしてるみたいw
まじあかんて
今週ドラマは折り返し地点
恋愛ドラマのキュンシーンが
多々あり、大好きなイケメン
俳優さん達が…ヒロインと！
リアルに心が苦しいw
友達に送った心境AYAさんのブログ読んでると
絶対ハマる自信あるから
あえて手をつけんよーにしとるんやわ
もう、何も手につかんくなるわw
最後まで読んで頂きありがとうございました♡