こんばんは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
昼間天気良かったのに１６時くらいから
雪降ってきたー
どうりで今日寒いと思った
慌てて干したった大根取り込んだ
大事な切り干し大根w
んで♡
まま・ここっと冬号が
発行されました♡
里芋
失礼やけど里芋って地味なイメージやん？
今は大好きやけど
子供の頃そんな好きやったかって
聞かれても記憶にない笑
だから子供が喜ぶ味付けに
里芋ドライカレー
里芋のヌメリでいい感じに
トロミつくし本当に美味しいの
そして今日のレシピは
昨日収穫出来た水菜の簡単レシピ
水菜は緑黄色野菜！！！
水菜ってモサってサラダでは
中々消費出来んから
胡麻味噌マヨ和え
タイトルまんまなんやけど
夕食あと一品やお弁当にもオススメ
では作り方です
材料
水菜 一袋くらい
油揚げ 正方形の 2枚
★麹味噌 大2
★甜菜糖（砂糖） 小2
★マヨネーズ、すりごま 各大1
★和風だしの素 少々
1、塩を入れたお湯で水菜をさっと湯がきます。
最後に適当に切っておいた油揚げも入れて油抜きします。
2、ザルに上げて水をかけてしっかり水気を絞り、水菜を2㎝幅に切ります。
3、★を混ぜておき、水菜と油揚げを入れて和えて完成です。
＊水菜を使用しましたが
ほうれん草、小松菜、豆苗、もやし
にんじん、青梗菜…なんでもいけます♡
＊油揚げがいい仕事してくれます！
必ず入れてね♡
今夜の夕食は胸肉特売やったで
＊チキン南蛮
♡♡♡
♡♡♡レシピの女王でも作った思い出深いレシピ
＊水菜と油揚げの胡麻味噌マヨ和え
＊大根と豚バラ、厚揚げの煮物
＊モツ鍋残りにキャベツ、人参、豆腐
追加した汁物
ちなみに昨日はこのスープでラーメンw
こここらはドラマ話
昨夜録画見ましたー♡
NHKドラマ10
女子的生活が面白い笑
まさか！！あのトッキュージャー主役の
志尊淳くんがまさかの
細いし横顔めちゃキレイ♡ジャニ顔♡
あとは昨夜のパパ活とリピート
も録画したるから見なきゃ(・∀・)
明日は収録楽しんできまーす