投稿し忘れ！ 7月の日本酒ラウンジ限定プレートを今さらレビュー

前回、

8月のプレートをご紹介しましたが、

実はその前にいただいた7月分を

うっかり投稿し忘れていました…！

(´；ω；｀)ｳｯ…

ということで、

少し遅くなってしまいましたが、

7月の日本酒ラウンジ土曜日限定プレートをご紹介します！

まず心を奪われたのが、

白身魚のたたき

身のプリプリ感もさることながら、

味噌と合わせることで生まれる

ねっとりとした食感がたまらないんです。

日本酒がどんどん進む、

まさにキラーメニュー

そして、

この日のハイライトはなんといっても

トマトとスイカのガスパチョ

ガスパチョ（Gazpacho）は、

スペイン料理とポルトガル料理の

伝統的な冷製スープ

スイカのしっかりとした甘みに、

トマトの爽やかな酸味が重なり合う、

絶妙なバランス。

これと日本酒を交互に

永遠に飲んでいられる…

そう確信しました

箸休めには、

甘辛い味付けがたまらない

じゃがいもの煮ころがし

これもまた、

日本酒を呼ぶ一品ですね。

さらに、

見た目にも涼しげな

ミニトマトのシロップ煮

カラフルなミニトマトが、

キリッと冷えた日本酒と相性抜群で、

夏にぴったりでした

そして、

普段はマグロや白身魚に目がいく私ですが、

この日は久しぶりにサーモンのお刺身を堪能。

身が厚く、食べ応えがあって大満足でした。

7月も、

本当に日本酒とのペアリングが

最高なプレートでした

来月はちゃんと、

その月のうちに投稿できるように頑張ります！