自然豊かな場所に住んでいると、
本当にありがたいのが
ご近所さんとの「おすそ分け文化」
季節ごとに「採れたよ〜!」と、
新鮮な野菜や果物をいただく機会がたくさんあります。
そして、
この季節(初秋)の恒例行事といえば……
「イチジク」です!
今日も立派で美味しそうなイチジクをいただいたのですが……
今日のブログに載せている写真は、
実は「去年撮ったもの」だったりします ![]()
「ブログに書こう!」と思って
写真をパシャリと撮ったものの、
そのままアルバムの奥底に眠らせてしまう
未投稿データが山積み。
今日届いたフレッシュなイチジクを前に、
「これからはもう少しマメに投稿しよう……!」
と心に誓いました ![]()
まるでサプリ!?
酒飲みにも嬉しい「イチジク」のパワー
甘くてとろける食感のイチジクですが、
実はとっても栄養豊富。![]()
特に「お酒好き」には見逃せない、
うれしい健康効果が詰まっています(←力説
笑)
「フィシン」で消化をサポート
イチジクに含まれるタンパク質分解酵素「フィシン」が
食後の消化を助けてくれます。
お肉やお酒のお供にぴったり![]()
むくみ対策の「カリウム」
お酒を飲んだ翌朝に気になる「むくみ」。
塩分や水分の排出を促すカリウムがしっかり入っています![]()
豊富な食物繊維(ペクチン)
腸内環境を整えてくれるので、
健康的に晩酌を楽しみたい大人の心強い味方です![]()
そのまま食べても美味しいけど、
生ハムを巻いて白ワインやスパークリングと合わせたり
(自宅じゃやらないけどねw)
軽く炙ってチーズと一緒に味わうのも最高なんですよね~![]()
(自宅じゃやらないけどねw 2回目w)
ご近所さんの優しさと、
美味しい旬の恵み
こういう人の温もりと自然の近さを感じられるのが、
田舎で暮らす一番の贅沢だな~と
改めて感じます![]()
いただいたイチジクは、
今夜の晩酌のお供に大切にいただきます
これからは「今年の写真」をアップしたら
すぐにブログを投稿できるように頑張ります!![]()

