天宮 純米吟醸 夢の香生@花春酒造株式会社/福島県会津若松市今日は暖かな一日。 雨→雪→雨→曇り→晴れ。 今日の酒は、 宮泉純米吟醸夢の香生酒 この酒は、 花春酒造の別ブランド「天宮」。 その名の由来は、天寧寺町の宮森さんからとった、屋号より。 小仕込みで蔵人が手仕事で造ったシリーズとなります。 会津の酒にはまるきっかけになったのが花春。 期待が大きい。 うすにごりって感じ。 呑むと甘味と旨味。 これは美味しい。 この酒は味の濃い物に合わせたいですね。 もちろん、 酒のみでもいいですが。