オオモンハタ（高級魚）の刺身＠丸山水産/長野市大塚

こんばんは

今日はちょっと寒い一日

昨日が暖か過ぎだったので

そう感じただけでした

少し前

日曜日の話です

丸山水産で刺身買ってきました

丸山水産は変わった刺身売ってるので

ちょくちょく買ってくるのですが

冬から春

端境期ですかね

パットした刺身が最近なかったです

しかししかしだな

日曜にはオオモンハタ

わざわざカッコ書きで高級魚なんて

美味しかったからいいさ

実際

高い魚なので高級魚ですね

これだけで

お酒2合はイケるな

旨味凝縮

最高にうんまかった