出発

これより出発致します
帰ってくるのはー
んーと
気が向いたら(´∀｀)

ブログも更新できたらします
それではでは～(*゜▽゜ノノ゛☆

いじめ

最近ニュースになっている
あのいじめ問題

加害者？いじめっ子の名前やら
画像やら出ましたね
本物かどうかはしりませんけどね

しっかし、いじめの内容がひどいですね
なんであんなことができるのだろうか
人の痛みがわからないのでしょうか
もし自分がされたらって思わないのでしょうか

思わないからするんでしょうね！

いつの時代もいじめはあります
わたくしが学生の頃もありましたわ
いじめが始まるきっかけって
なんかちょっとしたことなんですよね

いじめは多分なくならないと思います
学生でしたら
いじめがあっても
見て見ぬふりをするでしょう
下手に助けたら自分もいじめられる
そんな気がします

学生のいじめでしたら
先生がなんとかしないと
なかなかなくならないでしょう

けど今の先生は弱い立場なのかな
保護者が強いってゆうのか

昔なんかあたりまえに殴られましたよ
もちろん悪いことしたらですけど
今そんな事したら
もう先生は悪者ですよね

こういう時代なのかもしれませんが
何といっていいやら
過保護な親
それに従う先生
これじゃあ子供達が
善悪の区別がつかなくなりますわ

今回のいじめた子供達は
全く反省していない気がする
けどネットに晒されたのは
加害者に対する罰だ
もう一生ネットから名前も画像も消えない
自業自得ですわ

今度は自分達がいじめられるんですよ
晒し者になるんですよ
今まで自分達がやってきた報いですよ
子供だからなんでもしていい
なんてことはないんだよ！
罪を認め、償え！
人間の命をなんだと思ってるんだ

某県の教育委員会、先生達
いいかげん認めて謝罪せい
いい大人が犯罪を擁護してるだけだぞ！

「ことば」の力。
PC高速化ソフト

また日本酒の話

日本酒に限った事ではないですが
日本酒はよく茶色の瓶に入ってますよね？
最近は青とか緑とか
カラフルな瓶も増えてきました
でも普通は茶瓶ですかね

では何故茶瓶が多いのか
それは、日本酒の質を守るため
日本酒は光？日光？紫外線？
光にもいろいろありますが
とにかく光です
光に弱く、劣化が早くなってしまいます
日本酒以外の事はわかりません(￣ー￣；

その光から守るのが瓶ですね
茶色の瓶は光を通しにくく
おそらくコストも安いのでしょうか
ですので一般的に使われています

劣化が早くなる瓶
緑とか青の瓶は
あまり１升瓶では見かけません
回転率の早い（すぐ売れる）
ような酒はいいかもですけど
なかなか売れない酒はダメですね
箱なんかに入っていれば別ですけど

３００mlとか少ない量ですと
透明瓶や青、緑、結構見かけます
回転率が早く消費者もすぐ飲むからですね

話は変わって
以前に飲食店の仕事をしていたと言いましたが
大学生などが合コンなどによく使ってくれて
日本酒も時々出るんでしたわ
女性が日本酒を注文してくれまして
出したのは、市場で１升１０００円ほどの安酒
おいし～　と言っていたので
次に注文がきた時にサービスで
ちょっと高い酒、市場では１升３０００円ほどの
純米吟醸を出しましたわ
そしたら　さっきの方がおいしいとのこと
うーん、わからない
たしかに高ければおいしいなんてことは
重々承知しております
けどわたくしがおいしいと思って仕入れたお酒でしたので
なんかがっかりした記憶があります

結局味覚なんて人それぞれなんですよね
酒に色がついてようが
安い酒だろうが
うまいってゆう人はいます
別に否定はしませんよ
万人がうまい！というお酒に出会ってみたいものです(￣ー￣)

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酒粕パワー

この前酒粕と市販のバニラアイスで
サケ○さん特製酒粕アイス！
作ってみました
ただ混ぜただけですけど。。。
でもでも粕の風味が良い感じでうんまいです

ちょっと粕を使いすぎたかな
アイスを食べてほろ酔い気分でしたヽ(゜▽、゜)ノ

暑い夏に冷たい大人のアイス
お勧めです
一度お試しあーれー(゜ρ゜)

酒粕のおいしいレシピ　寺田本家【蔵人直伝の酒粕料理帖】/農山漁村文化協会: ￥1,365; Amazon.co.jp

来週から

来週はちょこっと海外へお出かけ(´∀｀)
久々の海外なので
何を持ってけばいいか
毎日準備しながら悩んでます

大好きな日本酒ともしばしのお別れ(ﾉ_･｡)
帰ってきたら嫌になるほど飲んでやるからね(゜ρ゜)

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今日思ったこと

今日は天気が良かったので
お出かけしてましたわ

とある観光施設？
お土産屋さんみたいなところに
行ってきたんですけど
そこに来た小型の観光バス
なんとなーくですけど見てたんですよ
30人位ですかね
中年のおじさんやら子供やらいたんですけど
ひどい！非常識！
おじさんがねっ
バス降りてタバコ吸い始めたんだけど
吸いながらお店に入っていったんですよ
！？ですよね
当然店の人に怒られて出てきましたけど

だから外で吸っていました
何人か吸ってたけど
そのままポイ捨て
あっちこっちに
お店の外に灰皿あるのにさ
唖然としましたわ

自分の家だったらそんな事するでしょうか？
観光に行ったらそんな事していいのでしょうか？
子供たちがいる前でそんな事しますか？
非常識にもほどがありますわ

見てて不快だったので
覚えました
○木県の○○○○ってゆうバス会社さん

わたくしが店員でしたら
二度と来ないでください　って言いますね

自分がお店とかしてて
お客さんがマナーの悪い人だったら
どう思いますか？
他人の気持ちを考えられない人の集団だったんでしょうね

わたくしもタバコ吸いますけど
今は禁煙・分煙というところが多いです
吸うのは個人の自由ですけど
最低限のマナーは守って欲しいですよね

そのバスが帰った後
店員さんが駐車場の吸い殻を
掃除しているのを見て
こちらが申し訳ない気持ちになりました

そしてバス会社さん
観光ツアーかなにか知りませんけど
あなたの地元の評判を下げるだけです
○木県の人はこんな人しかいないんだと
そう思われてしまいますよ？

旅行は楽しいですよ
けど、人に迷惑をかけてまで
楽しもうとは思いません
もっと人の気持ちを考えて
思いやりをもって
旅行を楽しんでほしいですわ

暑い( ﾟдﾟ)

なーんか急に暑くなった気がするのは
わたくしだけでしょうか(￣_￣ i)
溶けてしまいそうです、脂肪が。。
脂肪なら溶けてもいいか

今年の健康診断で
もう少し痩せてね♡
だってさ(｀∀´)
大きなお世話ですわ
標準よりちっとばかし多いだけだ

さーて散歩でもしてくるかε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

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酒粕

今日は元気なので書こうと思います(・ω・)/

先日は酒粕について簡単に書きましたが
そもそも酒粕とはどうやって出来るのか

日本酒は米麹・蒸米・酵母
基本はこの３つが使用されます
細かいところはおいときますわ
この麹がお米のデンプン質を糖分に変えます
その糖分を酵母がアルコールに変えます
詳しい作り方は今度説明するとします
えーと↑で出来たものというか
↑を醪（もろみ）といいます
まあ、どぶろく？みたいなもんですかね？
それを搾ります
搾って出来上がるのが
日本酒と酒粕になるわけですな

搾ってすぐに出来上がるのが板状の粕
板粕として販売出来なかったものが
熟成させて出すペースト状の粕ですね

なんか大まかすぎて
自分でもよくわからなくなってきやんした！(´Д｀；)
いずれ日本酒の製法も書きたいので
そこでもっと詳しく説明することにします

今日いいとも見てたら
タモリさんは味噌汁に酒粕を入れて
食べているんだって
それわたくしも時々やります
うまいですよねっ　タモさん！

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