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屋守 ( おくのかみ ) 荒責 ( あらぜめ ) 純米 無調整生 / 東京都豊島屋酒造
「荒責」は、上槽（お酒を搾る）の際に槽口から流れ出る初めの部分「荒ばしり」の部分と「中取り」をとった後、さらに加圧して搾った最後の「責め」の部分をブレンド。
華やかな屋守（おくのかみ）らしい吟醸味が漂い、程よいふくらみも感じられ引きが早い。
後味のキレが良くスイスイ飲めてしまいす。
「責め」の苦味、雑味は感じず全体の印象も◎
中取りよりも少しスッキリとした印象。
特定名称：純米酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原材米：広島県産 八反錦
精米歩合：麹米50%、掛米55%
日本酒度：+1.0
酸 度：1.6
度 数：16度
製造元：豊島屋酒造(東京都)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
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