3代目酒屋店長の孤軍奮闘ブログ

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岐阜県可児市の地酒・焼酎専門店 3代目店長の悪戦苦闘ぶりをコメント。
ここだけの話もありますので、お楽しみに!

こんにちはニコ

いつもお世話になっておりますドキドキ

 

 

羽根屋 ( はねや ) Clear Blue ( クリアブルー )

山田錦×日本晴 特別限定品

/ 富山県 富美菊酒造

720ml   1,698円

 

 

 

 

イメージしたのは、富山の澄んだ夏空のスカイブルー!

目の覚めるような美しいスカイブルーのラベルと、クリアでドライな酒質は、富山の美しい澄んだ青空をイメージしています。

 

麹米に山田錦、掛米に契約栽培された日本晴を用い、富美菊酒造独自の五段仕込みにて透明感とドライな味わいのうちに、風格ある輪郭をもたらしました。

旨味を楽しむのなら常温で、爽やかにお楽しみいただくにはキーンと冷やして。

 

ロックもおすすめです!

 

夏の限定品です!!

極一部の特約店のみに流通している限定流通品の「羽根屋」!



その名の響きのように、軽やかに柔らかく、優しいお酒。

 

 

翼の飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したいという願いが込められています。

日本酒の限りない可能性を模索し、挑戦し続ける・・・

 

至高の酒質を目指す絶え間ない革新を「羽根屋」のポリシーとして日々酒造りに熱い情熱を注いでいる富美菊(ふみぎく)酒造です。

年間を通して日本酒を醸す四季醸造を行っています。

 

四季醸造を可能にしたのは、空調設備です。

 

外気温に影響されない低温の温度管理が出来れば、冬の寒い時期と同じような酒造り、
酒米の管理が可能です。

ちなみに、山口県岩国市にある旭酒造さんの「獺祭(だっさい)」も四季醸造です。

 

 


全ては旨い日本酒のために!

すべてのお酒を大吟醸と同じ手間暇をかけて醸す...

本当に旨い酒だけをお届けするために、出来ることの全てを
手間暇を惜しまず、気の遠くなるような作業を重ね、蔵元杜氏が心を込めて醸しています。

 

 



 

原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:麹米 山田錦、掛米 日本晴
日本酒度:±0
酸  度:1.3
度  数:15度
製 造 元:富美菊(ふみぎく)酒造(富山県)

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
 

 

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今後ともよろしく御願いします。

 

509-0214 岐阜県可児市広見1728-1

こだわりの地酒・本格焼酎専門店 山川酒店
TEL 0574-62-0233 FAX 0574-63-7301
yamasake@jt5.so-net.ne.jp

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昨日の夕方はもの凄いカミナリ⚡でした雷

 

「地震・雷・火事・親父」と言いますが、

本当に怖かったです滝汗

 

雷雲は結構大きく、遠くで鳴っている様でも危険だそうですよ上差し

 

「ゴロッ」と鳴ったら、遠いようでも早めに建物内に避難してくださいね!

 

 

 

東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 ( じゅんどういちず ) 限定 純米吟醸 亀の尾

/ 山口県 澄川酒造

720ml   1,650円

 

 

 

 

「原点」、「一歩」シリーズに代わり、
「醇道一途(じゅんどういちず)」シリーズを発売!!

東洋美人では、初登場の亀の尾。

 

山口県田布施町で栽培された無農薬米を使用。

 

完全無農薬米 亀の尾の特徴を存分に発揮した自然な酸味が特徴。

 

様々なジャンルのお料理と合い、様々なシーンでお楽しみいただけるお酒です。




 

特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原料 米:亀の尾 80%使用
精米歩合:麹米40%・掛米50%
度  数:16度
製 造 元:澄川酒造場(山口県)

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます

 

 

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今日も暑いですね!

洗濯物は速攻で乾きそうですが人間も一緒に干からびちゃいそうですね。

こまめに水分とって、身も心も潤しましょう!

心の潤いは笑顔から。

今日も楽しいラベルのマッチョをご紹介~爆  笑

 

 

大盃 ( おおさかずき ) macho 純米山田錦 80

/ 群馬県 牧野酒造 720ml 1,705円

 

 

低精白米=タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。

キングオブ酒米『山田錦』使用。
優雅な気品と風格あるボディ。
調和のとれた仕上がり。

キレてます。ニヤリ


特定名称:純米酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦 100%使用
精米歩合:80%
度 数:15.5度
製造元:牧野酒造(群馬県)

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

 

 

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今日、ご案内する群馬県のお酒ですが、

面白いラベルでしょ爆  笑

 

ふざけていませんよ!

 

味わいのイメージを表現したら、こうなったようですニコニコ

 

味わいは、至って真面目ですOK

 

皆さんの舌でお確かめくださいねウインク

 

 

 

大盃 ( おおさかずき ) macho 古式 生もと

/ 群馬県 牧野酒造

720ml   1,760円

 

 

 

 

低精白米=タンパク質、培養酵母無添加きもと=野生 のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。

野性味あふれるボディ。


キレてます。ニヤリ




 

 

特定名称:純米酒
原材料:米(群馬県産米100%使用)、米麹(国産米)
精米歩合:90%
度 数:15度
製造元:牧野酒造(群馬県)

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

 

 

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夏ですから当たり前のことですが、「暑い」ですね~笑い泣き

 

今日は、ラベルに「夕涼み」をしている猫が描かれた宮城県の銘酒「萩の鶴」をご案内いたしますルンルン

 

中々、夜になっても「夕涼み」なんて風流な時間を過ごす気温ではありませんが、よく冷やして気分と味わいだけでも涼んでくださいねウインク

 

 

萩の鶴 別仕込み 純米吟醸

( 夕涼み猫ラベル ) / 宮城県 萩野酒造

720ml   1,650円

 

 

 

 

華やかな香りと上品な甘みが特徴のお酒!

カプロン酸エチル系の華やかな香りを出すとされる宮城酵母B 単体使用の別仕込み猫ラベル。

萩野酒造が最も得意とする美山錦全量使用。
綺麗で心地良い酸と香り、米の甘味のバランスをお楽しみ下さい。

 

 


 

涼しげな猫のラベルが印象的です!


特定名称:純米吟醸酒
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:美山錦50%精米
日本酒度:-2(やや甘口)
酸  度:1.5
度  数:15度
製 造 元:萩野酒造(宮城県)

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます 

 

 

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シャンパンのようなきめ細かい泡が魅力の甘口で発泡性のある日本酒。

女性や日本酒が飲めない方に大変好評で、カクテル感覚でお楽しみいただけます。

優しいミモザイエローのお酒です!

すず音をベースに、紅花の花弁から抽出した色素で、やさしいミモザイエローのお酒に仕上げました。
もしかしたら、ボトルデザインのどこかに、
四つ葉のクローバーをくわえたツバメがいるかもしれません。
見つけたら何かいいことあるかも♪


数量限定品です!!

分類:清酒(発泡性)
原料米:トヨニシキ
精米歩合:65%
アルコール分:4.5%以上5.4%以下
日本酒度:-90~-70
製造元:一ノ蔵(宮城県)


※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

※瓶を激しく振るとお酒が噴出すことがあります。
 開栓する際は、瓶を2~3回ゆっくり逆さにして、にごり成分を混ぜてお召し上がり下さい。

※品質保持の為、クール便にさせていただきます。

 

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本日は定休日となっております。
注文はお受けできますが、発送はお休みさせて頂きます。
よろしくお願いします。

 

 

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連日、手に汗握る熱戦が繰り広げられていますね爆  笑

 

13歳のスケートボーダーの金メダルにはビックリですびっくり

 

たまに「オリンピックには魔物がいる」と言う話を聞きますが、

今日は「魔物」ならぬ「魔王」前掛けをご案内いたしますルンルン

 

焼酎好きなら知らない人はいない超銘酒の「魔王」!

 

前掛けとしてだけでなく、工夫次第ではインテリアやオリジナルエコバック、暖簾と使い道は色々ですよ上差し

 

 

鹿児島の人気芋焼酎 魔王 前掛け紺色

2,830円

 

 

 

 

白玉醸造の芋焼酎【魔王】は未だに人気が衰えません!

人気芋焼酎 魔王の前掛けです。

サイズ(おおよその目安)
■横幅…47cm
■縦幅…70cm
■ポケット…無し
■裏面の絵柄…無し

紺色、白文字で【魔王】と書かれています!

よく酒屋さんやお米屋さんなどが愛用する前掛けです。
腰の負担を軽減してくれる効果もあります!

 

 

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何だかんだと言われている東京五輪ですが、日本選手の活躍している姿を見ると嬉しいですね爆  笑

 

がんばれニッポン日本

 

今日はお酒のあてを粋に演出してくれるおつまみセットのご案内ですルンルン

 

お盆休み中のお酒選びと共に是非加えてみてください!!

 

 

厳選おつまみ3種セットB   2,510円

 

 

【セット内容】

■いぶりがっこのタルタルソース【燻】/ 伊藤漬物本舗 秋田県

いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。

 

野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。

 

もちろん、そのままでも美味しくいただけます。

名称:タルタルソース
原材料名:マヨネーズ、いぶりがっこ(大根、漬け材料、砂糖、米糠、食塩、とうがらし)、卵、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に卵、大豆を含む)

内容量:160g
保存方法:直射日光高温多湿を避け、常温にて保存
販売者:(有)伊藤漬物本舗 F


■北海道チーズのオイル漬け / ノースファームストック 北海道

 

 

 

 

 

 

 

キューブ状にカットした北海道産プロセスチーズをオリーブオイルに漬け込んだ前菜です。

 

ワインやビール、またカリカリにトーストしたバケットに生ハム、 プチトマトと一緒にのせて食べるととても美味しいです。

 

※残ったオイルはドレッシングとしてお使いいただけます。

内容量:140g


■北海道バーニャカウダ / ノースファームストック 北海道

 

 

 

 

 

 

 

北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。

 

オリーブオイルもたっぷり使用したバーニャカウダはオイルフォンデュともいわれ、 温めてさまざまな野菜に絡めて味わいます。

 

アンチョビのほどよい塩気と食欲をそそるにんにくの香りに誘われ、 野菜をぱくぱく食べられるのがうれしいですね。

 

フランスパンや肉・魚介類との相性はもちろん、パスタやポテトサラダに和えたり、お豆腐にのせてもお楽しみいただけます。


内容量:120g

 

 

 

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スターレーンカベルネ・ソーヴィニヨンギフトセット 750ml 9,900円

 

ゴルフ好きの方必見!!


ゴルフ・ワインファンから注目を集めているスターレーンのワインが専用桐箱に入ったギフトセットです!

 

しかも、ワイナリー名入りゴルフボールとティーが入ったセットですのでゴルフ好きの方にぜひ贈りたいセット!!

2007年10月~2008年2月の間、アメリカ各地でシリーズ的に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとなったカベルネのブラインド テイスティングで並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得。

 

突如出現したこのワイナリーはファーストヴィンテージでスターダムに駆け上がりました。

 

また2008年、2009年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ ナショナル ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされ注目を集めています。

ゴルフを愛する者。ワインを愛する者。頂点を目指す者にふさわしいワインです。

世界中のゴルフファン憧れの聖地「オーガスタナショナルゴルフクラブ」で開催される
4大大会の一つ、“マスターズトーナメント”。

 

大会中にクラブハウスでオンリストされた世界のセレブリティが舌鼓した味わいを貴方に。

プラム、黒スグリ、ブラックベリーのアロマにハーブ香。

 

丸みを帯びた果実味やスパイス香はミネラル成分や芳醇な味わいと混じりあいます。

 

生き生きとした酸と抜群のバランスを持つ赤。

分 類:赤ワイン
原産地:アメリカ カリフォルニア サンタ・バーバラ
味わい:フルボディ
製造元:スターレーン ヴィンヤード

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ヴィンテージは予告なく変更となる場合がありますのでご了承下さい。

 

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ガラスの酒器はテンション上がります!

よーーーっく冷やした日本酒を注いで、くいっと行きたいですね爆  笑

 

津軽びいどろ山若葉 ( やまわかば )

/ 石塚硝子株式会社 1,100円

 

津軽びいどろは、豊かな自然と北国の風土に育まれた青森県の伝統工芸品に指定されるハンドメイドガラスです。
かつて津軽半島の西側に広がる七里長浜の砂を材料に、
紀元前1世紀から受け継がれてきた「宙吹き」の技法を用いて生み出されたものが始まり。

青森のガラス職人が丁寧に手作りしており、お酒を楽しむ方への贈り物に最適です。
色彩豊かな色合いと優れた技術、職人達のガラスへの想いが融合した
日本を代表するハンドメイドガラスです。

津軽びいどろのもう一つの特徴は、その艶やかな色合い。
青森の自然を連想させる優美な色は、職人たちの手によって一つ一つ調合されています。

新しい技法に対してたゆまぬ努力を続ける職人たちが作る津軽びいどろは、
青森の伝統工芸品として指定を受けています。
華やかさもありながら、どこか素朴な存在感のあるガラス製品。
いつまでも眺めていたい美しさと暮らしに馴染むさりげなさが光ります。


グラスサイズ:高さ48mm
口 径 :62mm 
容量 :50ml

 

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