新市街の「ふぐの山田」さんご存知でしょうか。
仲良くさせて頂いてます
で、やっぱりヒレ酒は不味い!という話になっちゃいまして・・・
なんせ、ギンギンに熱い鼻にツーンっと来る
エキス出過ぎてクドい生臭いなどなど。
だったら共同で究極のヒレ酒を開発しようという事に
なりまして。
試行錯誤してましたが、ようやく納得の行く酒が出来たかも
近日中には当店と、ふぐの山田さんとで飲める事になります
熊本では1,2を争う、味自慢のふぐ専門店とのコラボです
かなりご満足の頂けるヒレ酒だと自負しております。
ま、今までのヒレ酒と同じじゃ~話になりませんから、全然
違う酒と思って頂いた方が良いと思います。
ご提供出来る様になりましたら、またご連絡いたします~