創作料理楽しみ

カツオコロッケ毎日少しずつですが、作ってます

主人の母が、家を訪ねた時に作ってくれた天ぷらコロッケが、あまりにも美味しくて、衝撃を受けました

あれからもう35年ぐらいかな？

とれたてのしんじゃがいも

手作りの天ぷら

とれたての玉ねぎとにんじんをいいバランスで作ったコロッケは、甘さがありホクホクして美味しいんです

その美味しさをカツオで表現したくて作りました

また明日も元気に頑張ります

出来上がるのは、夕方になると思います

お楽しみに

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