坂本鮮魚【宇和島市津島町】干物/鮮魚/魚総菜ブログ

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坂本鮮魚【宇和島市津島町】干物/鮮魚/魚総菜ブログ 

坂本鮮魚【宇和島市津島町】干物/鮮魚/魚総菜 
店舗移転しました。宇和島市津島町高田甲578-1
http://sakasen2163.jimdo.com/
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毎年12月1月は、魔の月

そう油断すると魚代が、払えない😱

儲けたようで、儲けてないんです。

仕入れが、高くなる分お客様にいただく価格は、あげれない

支出は、普段よりいっぱいあったりしてあはは🤣

気前よく過ごすと後でしっぺ返し

今年は、じっと我慢の子で過ごしてどうにか乗り越えた2月

今日は、閻魔様に初めてお参り

妙心寺派のお寺さんで和尚さんも何度かお会いしたことがある

ボランティアの方々の中にも知り合いの方がいて和尚さんの人柄がいいのか?賑やかなお祭り?でした。

今年一年また精進して頑張りますと手を合わせてきました。

お雛様梅祭り、バレンタインデーに楽しい行事がいっぱいですね

四季を通じて日本の伝統、風習を楽しめることに感謝です。

早くこいこいカツオ君

春待ち遠しい今日この頃です。

少し暖かな陽射しの中

パンジーを久しぶりに自分1人で、土の再生をして植えることできました。

腰の痛みもなく、良かったです。

お布団も干して、片付けも少しできた。

足が、痺れているので、濡れたことが、鈍くて笑霜焼けできてしまった。

ご縁があったのか?花屋の吉川さんに駐車場探していてばったりお会いして駐車場借りれた。おかげで、薔薇の花も買えて今日は、ラッキーでした。

花に癒されて娘の励ましたつもりの言葉が、私を励ましてくれました。

やればできる

今年のテーマは、これだ!

後一年たったときに後悔ないように頑張ります。

おやすみなさい

ありがとうございます。




2月に思うこと

 

 

 

 

 

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やっぱり思うことは、一緒なのかな?

今朝から寒さが、つま先に響く

立春

いつも朝は、ブラックコーヒー

お昼のひと時は、なぜか紅茶が飲みたくなる

貰い物のレモンを浮かべて

ハチミツをいれてみたり

今日は、大根、白菜、あまおとめ、ゆずティー🫖の元などをいただきました。

体を温めながら、リフレッシュするには、やっぱりビタミンCかな?

おやつにレモンティーとあまおとめをたべました。フレッシュな甘さ

もう直ぐ春は、そこだよ

南楽園の梅祭りから始まって宇和島市津島町は、花盛り❣️楽しみです。

ぜひ肌寒い日にはホッとレモンティーハチミツ入りおすすめです。肌ざむい日に飲みたいのは

 

 

 

 

 

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美味しかったです。

魚屋ならではの新鮮なヤズと鯛の炙りをサラダ巻きの中へ一緒に巻きました。

そして田舎巻きのそぼろと椎茸の甘辛煮も少し入れて甘さを足しました。

久しぶりに主人が、うまいといってくれました。🤣

めでたしめでたしです。

今年の恵方巻は

 

 

 

 

 

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節分の海鮮恵方巻き作りましたよ


足の付け根が、調子悪くて

作ろうか?作るまいかと迷ってたんです。


カツオがとれなくて、鰹のタタキが作れない🥲

来る方みんな刺身が食べたくなったと


よし海鮮巻き作ってお得意様にちょっとでも味わってもらおうと作りました。


我ながら、プロには負けますが、まずまずの出来!

今日入荷したヤズ、タイの炙りをいれました。大葉を入れてめちゃ魚と合うんです。

そのほか、私の定番のサラダ巻きと、田舎巻きの具材も入れて豪華な海鮮巻きを作ってお得意様に感謝の気持ちを

おすそ分け料金でご提供

みんな食べてくれたかな?

祖父の作ってくれたはんぼですめしをあわせて

じいちゃんありがとうね

こうやってお寿司つくるご縁があったんだねと

今更ながらに

祖父の器用さを思い出します。





春夏秋冬


春は、恵方巻き

お雛様のばら寿司

握りにいなり寿司、いろんなお寿司を


これからも少しずつ頑張ります。

お疲れ様でした。おやすみなさい


海鮮巻き作ってみたい方は、魚のご用意だったらおまかせを

ご注文は、0895-32-1618まで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アバター作ってやってみた!

2年縛りのアイホン

これから2023年楽しみ

頑張れ私❣️

今日は、古民家の写真展お邪魔しました。
雨が降りだして
ガソリンスタンドデカさを借りて橋を渡ったよ
雨宿りかねてゆっくりこたつに入っておしゃべり
そこに懐かしい方が現れて
わいわいと❣️
やっぱり故郷ののどかな雰囲気に癒されて幸せ!

岩松川原の橋を渡ってすぐです。ぜひ12日までやってます。
写真展
私も写ってます。笑
ぜひ行ってみてくださいね


これだよ

スマのたたき

この時期ならではの逸品


鰹のタタキ、ビンタのたたき、よこのたたき、赤身ならではのたたき❣️うまいんです。我が家の秘伝のタレで食べるとめちゃ美味い!

ブリやカンパチ、はまちのあぶりもこのタレで食べると元気がです。

ぜひ坂本鮮魚のたたきを食べてみてくださいね


今日は、真空冷凍パックの真珠の貝柱を熊本へ送らせていただきました。
お友達を紹介していただき、お届けしました。

食べた方が、美味しかったからとご親戚やお友達へ

ありがとうございます。
明日は、東京へ殻付きかきと真珠の貝柱を

少しずつですが、ファンが、増えてきました。
これからもがんばります。


お疲れ様でした。

みぞれが降り始めてどうなることかと思いましたが、お天気も回復

最後には、みぞれもやんでお餅まき最強にできました!🤣


今日は、売る商品を写すよりこんな感じの動画を撮って、商品撮らずでした。


松山のさかせんのメンバーが、手伝ってくれて助かりました。

息子の友達も来てくれて本当に力強い

若いって良いなと思います。


これからも安くて新鮮をモットーにもう少しだけ、利益が上がれば良いなと思います。

ご来店いただいた皆様、応援いただいた皆様本当にありがとうございました。

遠くは、静岡のお客様が、ご来店

びっくり

鰹のタタキが、あったら良かったのになと

また3月ぐらいからは、あると思います。


2月も寒そうです。

カツオに飢えてる

とみなさんおっしゃいます。

今しばらくお待ちください。

めちゃ寒くて、片付けをする頃には、水分不足か?寒さのせいか?

足がひきつって、動けなくなりましたが、ようやくお風呂に入って🛀回復

お水を飲む大切さをまたまた改めて思いました。

それでは、また明日からぼつぼつがんばります。

おやすみなさい。ありがとうございました。

キビナゴの刺身


大サバの刺身


大サバのシメサバ


キビナゴの丸寿司


酢の物が食べたいということは、体が、酸性化してるかも!


坂本鮮魚に入荷してます。


買いに来てくださいね


大将に電話して何時に行くから作ってくださいと言ったら作るかも?🤣


丸寿司は、私の管轄です。今しばらくお待ちください。


愛南かき、身牡蠣入荷!おすすめです。


冷凍真空パックの真珠の貝柱もあります。


1月29日津島シラウオ祭りにどうぞ


岩松川原で美味しいもん売ります。


何か食べたいものがあったらコメントくださいね


ご予約は、0895-32-1618まで


遠くて来れない方のために

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