日曜日の納品帰りに山岡家Time。そう、定番の朝ラーだ！しかも2023年の4月1日から5月31日まで、ラーメンを券売機で買うと出てくるサービス券が通常1枚のところ、この期間中は2枚と倍増中なのでラストスパートをかけています（ました）。
入店。この時はまだ期間限定で和節とんこつ醤油らーめんを提供していたんだよね。
タッチパネル式の券売機でポチったのはスタンダードな醤油ラーメン。そしてその仲間達。
カウンター席に移動し、店員さんに食券を手渡す。そのタイミングで「背脂変更多めでお願いします」と伝え、更にLINEクーポンからメンマを提示。これで..... か、勝った。
給水機へ行き、コップに冷水を注いで席に戻る。そして悦に浸る。
カスタムされた醤油ラーメンが丼着！あぁ、原点に戻るどころか山岡家経験（食数）が多すぎて360° 一周しちゃった感じ。
俯瞰。「気合を入れろ！」「闘魂注入！」と海苔にビンタ”されているみたい。
LINEクーポンのメンマさん、頭隠して尻隠さずでチィーッス。
海苔パ。3枚＋追加5枚で計8枚。パーティータイムだよ！ライスが待ち焦がれているよ！
って、忘れちゃいかん背脂変更多め願い。行くか！逝っちゃうか！いやまだ戻れると思う。
土日祝日限定 特製餃子とライスは半ライスではなく、がっつりライスでオー・ソレ・ミオ♪
先ずはスープを飲む。レンゲで掬えば背脂三昧。嬉しいやら、興奮するやら、背徳感やら、心乱五十路への旅。今年の8月で実年齢は49歳、心年齢は33歳、精神年齢は15歳でござる。
間髪入れずニンニク投入。どうした俺、何か焦っているのか！？ それとも何かあるのか！？
で、勢揃い。この眺め・・・壮観・・・故にお口がシズルっちゃう。ゴクリ ”。
餃子の焼き具合＝ヨーシ！
卓上の醤油と辣油を合わせ、餃子本体にはお酢を回しかけるStyle。
お次は麺を啜る。安定の山岡家麺は精神安定剤のようだ。ん？違うか、中毒性の方向か！？
さてと、土・日限定餃子とライスの話題に移りましょう。白いライスのキャンバスに卓上豆板醤をPut upする。うん、日の丸構図だが美しい。映える。
そして散らす。この乱雑さも計算済み。う、嘘だろ..... 嘘です。
スープに浸した海苔で豆板醤飯を巻く。なーんだ、朝昼晩関係なく幸せになれるじゃん。
ほーら「夢見る少女じゃいられない！」でしょ。これにピリ辛ネギor白髪ネギを巻いてみ！飛ぶぞ！
そうそう、餃子も焼き方コールがあるみたい。店内で何度かお客さんコールで聞いたことあるけど忘れちゃった。
山岡家さんって、お客様の細かい要望に快く対応してくれていますよね。味や油や麺の硬さも基本の3段階だけではなく、「少し」「やや」「気持ち」など微妙な加減まで対応しているのを目、耳にします（ホームのお店しかほぼ伺わないので全店舗はわからないのですが）。胡麻の量も調節コールをしているお客様もいらっしゃいましたよ！すごいぞ山岡家さん！！
今回のパーティータイム。いつもと違うオーダーでライスやら餃子やらのセットもイキんで注文したのはサービス券が50枚に達成する？した！？瞬間のため！！！やりきった感が半端ないです。（アラフィフの身体事情や、かかりつけの先生のお言葉とか、いろんな意味で♪うふふっ）
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