超久しぶりに花楽のねぎ味噌らーめんが食べたくなった。
それもねぎ味噌チャーシューめんが食べたい。でも、お品書きにはないんですよね。近所にあった花楽(旧:くるまやラーメン)にはあったのですけど。てな事でチャーシューをトッピング。そして半ライスと餃子3個が付くランチセットにしました。
それではいただきます。
本当のことを云えば、チャーシューはバラ肉で巻いてあるものが好き。これは店舗によって違うのですよね。
ライスはこのラーメンにメッチャ合うのさ。
餃子3個。この個数が半ライスとのバランスをとっている。
このピリ辛ネギが愛おしくて・・・。こちらも店舗によって切り方などが違う感じ。
俯瞰。花楽の味噌ラーメンにはワカメが常備。ニンニクが効いたスープは懐かしささえ覚え、ただ滋味の一言に尽きる。
麺は加水率高めのプリプリ麺。昔から変わらない熟成卵麺。味噌は北海道、岩田醸造の紅一点とのこと。
こんなのオンザライスしなきゃ損でしょ。
花楽、大好きなんだけど本厚木駅近くの厚木店が閉店してしまって、市内では荻野店だけになってしまった。次いで近いのが東豊田店。くるまやラーメンに限っては相模原下溝店か二宮店になってしまうのか.......私の家からは遠いよな。
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