＊ ほたるいかの沖漬け作り方 目次
・ 蛍烏賊／ホタルイカの沖漬け 仕込み中 ...... 下処理／下ごしらえ
・ 蛍烏賊／ホタルイカの沖漬け 仕込み中 2 ....... 漬けダレと漬け込み
・ 蛍烏賊／ホタルイカの沖漬け 完成！
＊ホタルイカを冷凍する際、ご家庭の冷蔵庫ですと温度が足りない場合が多いですよね
行きつけの魚屋さんなどに捌き／下処理と冷凍を頼む方法があります
さかなや（私）の店は？って！？
はい！！喜んで ♪
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