1月24日 あじ~~!! ひさびさです。あじ~~!ヾ(@°▽°@)ノ この時期は、少ないです。 本来真あじは、真夏が旬です。 が! 冬、海水温度が下がると、 身もしまり、脂肪で脂がのります。 今日のも、勿論鮮度、抜群で、 甘くて、おいしいです。 おつくりか、たたきか、にぎり寿司が、 おすすめ よろしくおねがいしま~~~す。 さかな