乙部町にあります。
しおトンコツラーメン 嶋へイ～ン♪
函館より約６０キロ 乙部町は、〇の辺りになります。
場所は、乙部町役場の向かいで一般住宅で
裏がお店の入り口になります。駐車場は、２台分ですが役場の駐車場を使っても良いとの事です(^-^)
こちらのお店、月曜日～木曜日まで休みで、尚且つ１１：００～１３：３０分頃までで
スープ無くなっても終了と言う、少し難易度が高いです。
尚且つ、６畳くらいで、８席くらいしかなく、６人も入ると限界かも(^_^;)
メニューは、しおトンコツ と やわらか煮豚丼のみ
しおトンコツ と やわらか煮豚丼を注文します。
麺は、中太の腰の抜ける感じの麺なので、硬めに茹でてもらいました(^-^)
元アナウンサーで現自民党参議院議員、丸川珠代さんとの記念写真もありますね
東京のお店の時のかな？
到着
さらっとした白いスープでトンコツの臭みは、感じません
あっさりとしてて、ほんと美味しいスープです(^-^)
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・麩です。
麺硬めでお願いして一般的な標準的な硬さになってます
このラーメン本当に うまいです(^-^)
やわらか煮豚丼
ラーメンのチャーシューを甘辛のたれにくぐらせて、
鰹節・ネギをトッピングしたもので、これも美味しい(^-^)
ごちそうさまでした(^-^)
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