がんすを使ったカレーライスのレシピ
■材料
がんす・・・・・・・・・１枚
カレールー・・・・・・・１箱
にんじん・・・・・・・・１本
玉ねぎ・・・・・・・・・１玉
牛肉・・・・・・・・・・４００グラム
（カレーの具材はお好みで）
■作り方
1.にんじん、玉ねぎ、牛肉をよく炒める。
2.水を加え沸騰し、具材が柔らかくなったらカレールーを入れ、中火で煮込む。
3.10分ほどとろみがつくまで煮込む。
4.がんすを少し焦げ目がつく程度に焼く。もしくはオーブンで加熱する。
5.出来上がったカレーにがんすをトッピングし、完成。
■ひとことメモ
カレーだけは物足らないけど、カツカレーのトンカツ程のボリュームはいらない。と思った時にがんすを代わりにトッピングして食べてみました。
★食べ方のコツ★
がんすをそのままのせて食べてもおいしいですが、少し焼くことで「サクッ」と感がでて、より一層おいしくなります。
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