#57 東大宮「東大宮もつ焼きセンター」
JR宇都宮線の東大宮駅から歩いて10分弱、産業道路沿いにある老舗名店「東大宮もつ焼きセンター」さん。
午後4時オープンなのだが少し早めに到着。お店が開いていたので入店してみたが「まだです」と言われ、しばし近所をお散歩。
午後4時きっかりに舞い戻り無事入店。
テレビのついた店内は落ち着いており、およそ10人程の座席のL字型カウンターと、もうご隠居さん？の小上がり。
先ずは大好きなホッピーとレバ刺しを注文。すかさずホッピーと本日のお通し（200円）のマカロニサラダが出てくる。リンゴのシャキシャキ感と黒胡椒の効いているサラダがホッピーのいいお相手になり、グイとジョッキを傾ける。
大きなレバの塊から切り分けられたおよそ10切れ程のレバ刺し（500円）は、もちろん臭みはなく、甘みと食感が素晴らしい。いいボリュームだ。
次なるアテの串焼きは、数ある中から、カシラとシロをタレで、ハツを塩で注文（各1本150円）。
やはりここは埼玉県。カシラは東松山流のネギ間串で自家製の辛味噌を付けて食する。辛味噌のニンニクの香りと香ばしい焼き加減が見事なハーモニーを生み出す。ハツはもちろんのこと、シロの丁寧な下処理に感激する。表にあった冷凍小腸伸ばし（500円）。小売する自信もうなづける。
これから常連さん達が集ってくるのだろう。邪魔にならないよう、そろそろお暇しよう。ごちそうさま。
あと、因みに僕が滞在している間に沢山のお客さんが来店されたが、皆一様にお持ち帰りのお客さんであった。中にはレバ刺しをお持ち帰りするお客さんも。悪ノリで僕もレバ刺しをお持ち帰りしたいと言ったが、「持ち帰りの時間は？」と聞かれ、「小一時間」と答えると、「やめた方がいいス」と間髪いれず即答された。そりゃそうだよね。失礼しました。
《今日の句》
「春を待ち 聞き耳立てて 襟立てて」（清田瑠依）
《今日の注文》
ホッピーセット（白）400円、焼酎・中200円、お通し200円、レバ刺し500円、もつ焼き（カシラ・ハツ・シロ各1本ずつ）150円×3。合計1750円。
《参考》
ビール600円、ホッピーセット400円(焼酎・中200円)、サワー各種400円、お通し200円、もつ焼き各種150円(お持ち帰りの場合、1本140円)、近所ならレバ刺しのお持ち帰り可。辛味噌も販売しており、小さいのは100円から。お持ち帰りの電話予約も可。もつ煮込みのお持ち帰りは牛丼屋のテイクアウトの容器にタップリで400円。
《店情報》
住 所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-46-21
大きな地図で見る
ＴＥＬ：048-665-2033
営 業：16:00～21:30頃迄
定休日：木曜日
《BGMはショパンの調べに♪Gazebo:I Like Chopin》
《酒場朦朧人推薦書》
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午後4時きっかりに舞い戻り無事入店。
テレビのついた店内は落ち着いており、およそ10人程の座席のL字型カウンターと、もうご隠居さん？の小上がり。
先ずは大好きなホッピーとレバ刺しを注文。すかさずホッピーと本日のお通し（200円）のマカロニサラダが出てくる。リンゴのシャキシャキ感と黒胡椒の効いているサラダがホッピーのいいお相手になり、グイとジョッキを傾ける。
大きなレバの塊から切り分けられたおよそ10切れ程のレバ刺し（500円）は、もちろん臭みはなく、甘みと食感が素晴らしい。いいボリュームだ。
次なるアテの串焼きは、数ある中から、カシラとシロをタレで、ハツを塩で注文（各1本150円）。
やはりここは埼玉県。カシラは東松山流のネギ間串で自家製の辛味噌を付けて食する。辛味噌のニンニクの香りと香ばしい焼き加減が見事なハーモニーを生み出す。ハツはもちろんのこと、シロの丁寧な下処理に感激する。表にあった冷凍小腸伸ばし（500円）。小売する自信もうなづける。
これから常連さん達が集ってくるのだろう。邪魔にならないよう、そろそろお暇しよう。ごちそうさま。
あと、因みに僕が滞在している間に沢山のお客さんが来店されたが、皆一様にお持ち帰りのお客さんであった。中にはレバ刺しをお持ち帰りするお客さんも。悪ノリで僕もレバ刺しをお持ち帰りしたいと言ったが、「持ち帰りの時間は？」と聞かれ、「小一時間」と答えると、「やめた方がいいス」と間髪いれず即答された。そりゃそうだよね。失礼しました。
《今日の句》
「春を待ち 聞き耳立てて 襟立てて」（清田瑠依）
《今日の注文》
ホッピーセット（白）400円、焼酎・中200円、お通し200円、レバ刺し500円、もつ焼き（カシラ・ハツ・シロ各1本ずつ）150円×3。合計1750円。
《参考》
ビール600円、ホッピーセット400円(焼酎・中200円)、サワー各種400円、お通し200円、もつ焼き各種150円(お持ち帰りの場合、1本140円)、近所ならレバ刺しのお持ち帰り可。辛味噌も販売しており、小さいのは100円から。お持ち帰りの電話予約も可。もつ煮込みのお持ち帰りは牛丼屋のテイクアウトの容器にタップリで400円。
《店情報》
住 所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-46-21
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#17-2 野毛「ホッピー仙人」（再訪）
ふと美味いホッピーが飲みたくなり、そうなればやっぱこちら。横浜野毛の「ホッピー仙人」さんにお邪魔した。久しぶりにお邪魔したのだが、仙人とは暮れに某焼きとん店で偶然お会いしている。
先ずは、サーバーの白黒ハーフ（500円）をいただく。毎度の事だが仙人の手つきには惚れ惚れする。
スタンドコックでホッピーを出すお店はここぐらいしか無いとの事。
美味い生ホッピーで、皆様と乾杯♪
写真を撮ろうとしたら、仙人がホッピー人形を出してくれた。このコートおしゃれである。
隣のご常連さんに教えていただいた、青リンゴサワー（500円）。
こちらも氷無しの「三冷」、焼酎はキンミヤ。瓶には「コクカ飲料」とホッピービバレッジの前社名が書かれていた。甘ったるくないさっぱり甘酸っぱい味。ハマった。
ご常連さんたちとも盛り上がり、あんな所からこんな所まで世界を旅した貴重なホッピーを仙人から見せていただいた。そして、仕上げにはサーバーの黒（500円）を。
60分の滞在でお店を出た。今夜も美味いホッピーが吞めて大満足。またお邪魔します。
《今宵の句》
「三冷の 泡に魅せられ 空を飛ぶ」（コンのっち）
《今宵の会計》
合計1500円
《店情報》
住 所：神奈川県横浜市中区宮川町1-1-214 都橋商店街2F
大きな地図で見る
ＴＥＬ：045-242-1731
営 業：19:00～22:00
定休日：日曜日/祝日
Ｈ Ｐ：http://www.geocities.jp/hoppysennin/
《BGMは月9だけに♪P!nk:Funhouse》
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美味い生ホッピーで、皆様と乾杯♪
写真を撮ろうとしたら、仙人がホッピー人形を出してくれた。このコートおしゃれである。
隣のご常連さんに教えていただいた、青リンゴサワー（500円）。
こちらも氷無しの「三冷」、焼酎はキンミヤ。瓶には「コクカ飲料」とホッピービバレッジの前社名が書かれていた。甘ったるくないさっぱり甘酸っぱい味。ハマった。
ご常連さんたちとも盛り上がり、あんな所からこんな所まで世界を旅した貴重なホッピーを仙人から見せていただいた。そして、仕上げにはサーバーの黒（500円）を。
60分の滞在でお店を出た。今夜も美味いホッピーが吞めて大満足。またお邪魔します。
《今宵の句》
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合計1500円
《店情報》
住 所：神奈川県横浜市中区宮川町1-1-214 都橋商店街2F
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ＴＥＬ：045-242-1731
営 業：19:00～22:00
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番外編 おウチで晩酌 その1
酒場ネタが尽きてしまった訳ではないのであるが、毎晩毎晩酒場で朦朧としている訳ではない。
おウチで温々と飲む時だってある。今日はそんな私のある日の晩酌をご紹介したい。
キンミヤ＋ホッピーは常備。ホッピーは瓶を回収してくれる業務用を近くの酒屋さんで白黒ケース買い。「三冷」は基本だが、気分によっては氷だって入れたくなる。その辺はあまりこだわらない。
この日の最初のおつまみは、近所の総菜屋さんの焼鳥。お皿にたくさん積み上げられた焼きたてを購入。小ぶりだが、1本60円の破格。絡み付くタレとホッピーの相性は抜群だ。
次に出て来たおつまみは、スーパーでパックに盛り盛り入れられて安く売っていたあん肝を酒で蒸した「あん肝ポン酢」。ネギの切り方はご愛嬌。冬の味である。フォアグラよりもチーズよりも好きなつまみ。こうなると...
そうです日本酒。今日はいただいた福岡・久留米の地酒「杜の蔵 一の矢 採れたて純米吟醸うすにごり」をチョイス。うすにごり系は、まずは振らずに上澄みを、そして振ってにごりと二度楽しめる。
サラッとしていてあん肝との相性は言わずと知れず抜群。
最後のおつまみは、生姜醤油で漬けておいたイカ焼き。イカが安くて、塩辛を作った残りを焼いたもの。軽く盛ったご飯に、みそ汁でこの日の晩酌はおしまい。
今年はちょくちょく「晩酌シリーズ」をやって行ければ。
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次に出て来たおつまみは、スーパーでパックに盛り盛り入れられて安く売っていたあん肝を酒で蒸した「あん肝ポン酢」。ネギの切り方はご愛嬌。冬の味である。フォアグラよりもチーズよりも好きなつまみ。こうなると...
そうです日本酒。今日はいただいた福岡・久留米の地酒「杜の蔵 一の矢 採れたて純米吟醸うすにごり」をチョイス。うすにごり系は、まずは振らずに上澄みを、そして振ってにごりと二度楽しめる。
サラッとしていてあん肝との相性は言わずと知れず抜群。
最後のおつまみは、生姜醤油で漬けておいたイカ焼き。イカが安くて、塩辛を作った残りを焼いたもの。軽く盛ったご飯に、みそ汁でこの日の晩酌はおしまい。
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