チキンライスチャーハン

 

 

 

 

 

■注意点・覚え書き

　どうもこのあたり（2023年4月～5月）は出典書し忘れ地帯である。

　「チキンライスチャーハン」というのはネットでもいくつも見使うのだが……。

　これについては行程写真もなかった。従って特定しようがない。

　申し訳ない。

切り干し大根

 

 

 

切り干し大根の煮物のレシピ/作り方：白ごはん.com

 

 

切り干し大根（乾物）……25g
にんじん……1/3本（約50ｇ）
油揚げ……小1枚（7㎝四方ほどの大きさ）
青み（絹さやや三つ葉など）……好みで少々
サラダ油や米油など好みの油……小さじ1/2

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だし汁……200ml（※）
砂糖……大さじ1/3（小さじ1）
醤油……大さじ1
みりん……大さじ1
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