豆苗と豚肉の煮びたし

包丁いらず！！豆苗の美味しさを最高に引き出す方法を紹介します！モリモリ食べて栄養補給してね。＜豆苗と豚肉の煮びたし＞

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豚肩ロース切り落とし……150ｇ
片栗粉……小1
醤油……小1
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醤油……大1
みりん……大1
水……1
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豆苗……1パック
しょうが（すりおろし）……１かけ
かつお節1パック……（４ｇ）
ごま油……適量

激ウマみそラーメン

■注意点・覚え書き

　出典分からず。申し訳ない。

初カツオの炙り鉄火丼

なるほどね！板前さんはこう食べる【初カツオの炙り鉄火丼】の作り方

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【2人前】
カツオの柵……1本（250g）

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醤油……大さじ2
酒……大さじ1
みりん……大さじ1/2
しょうが……１かけ
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【薬味】
大葉、万能ネギ、ミョウガ、白ゴマ、刻み海苔

ごま油……大さじ１