12月5日 「豚大根」

どうしたら大根にあんなに味が染み込むの？？

お客様から聞かれました。

味付け前に

大根を一度茹でてから

使用しています。

あくとりもしっかり

すると　透き通った豚大根の完成

ネットで見つけた

あくとりさん(あくとり用おたま)

使ってみたーい！！！ってことで

パチリと購入してしまいました。

早く届かないかなぁ

わくわくするなぁ

調理道具を購入する事に

こんなにわくわくするって(笑)