7月16日 「鰈の煮付け定食」

連休は朝からかき氷とランチのお客様で

ごった返し状態

暑くなるとご飯より　氷　となるようだ💦

小さなお店

狭いキッチンなので

ジャンルの違うオーダーが重なるとまぁまぁ大変

母と二人でぐったりしています。

たくさんの方がお越しくださる事は有難い事！！

本当に感謝しています！！

そのひとつ　ひとつを丁寧に対応できないのは

何かが過不足なのかな

欲を出しすぎずに

丁寧に　作っていけるよう精進せねばなぁ