日替わりランチは、ステーキピラフ！！
お肉でご飯が見えていませんが、、
お肉の下にガーリックピラフが入っています。
皆さん喜んで召し上がってくださいました
よかったぁ(^^)
新しいものに挑戦するたびに
母からどうやってつくるの？
何がはいるの？
どんな味？
と質問攻めに合います
私はレシピを出し
調理補助
味付けをします。
もっとこうしよう
ここをこうしよう
レシピ通りにはせず
二人で微調整
その日の材料から
気温や客層に合わせて
ちょいと手を入れるのです
そうして出来上がる日替わりランチは毎日違う
二人揃っていても、毎日違うわけですから、、
前のあの、美味しかったやつ
また作って！！と言われると
まったく同じは出来ないのだよと思う
二人なのでしたww