本年もよろしくお願いいたします
お正月もあっという間に過ぎてしまいました💦
今年はどんな素敵な年になるのかなぁ？？
６日より営業開始っ
長い休みの後はカラダが思うように動かない...
キッチンの中ではスタッフ3名がバタバタしておりました(笑)
初日の日替りランチは、豚肉の角煮風定食
あっさり食べたいと思いバラ肉を使用せず
あえてヒレを使いました。
圧力鍋で作ったので歯がなくても食べれるほどにホロホロに...
どこか マグロっぽくも感じる仕上がりにww
まぁ 角煮風 おうちごはん と言うことで。お店的にアリ！！かなと
今年もこんな感じでゆるゆるとやっていきまする