日々の暮らしの中で 丁寧にカラダに向き合い、
癒し、健康、美 を探求する
夏を元気にしてくれる食材🍉
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今朝の横浜は、
ここ最近では、
とっても涼しくて、
風も爽やかでした。
そんな土曜日の朝は、
clubhouseで
美姿勢モーニングをお送りしました。
美姿勢トーニングの
ちあき先生と
講師4人でお送りしています。
今日は、
綺麗に元気で
夏を過ごす食べ物
というテーマで
ハワイ島の講師、
雅子さんお薦めの
メニューを二つ
ご紹介いただきました。
①スイカ・トマト・苺の
ミックスジュース🍉🍅🍓
②キヌアのサラダ
(海老・玉ねぎ・赤/黄パプリカ・
スナップえんどう・さやいんげん・
ラディッシュ・
ナンプラー・ライム)
お料理上手の雅子さんの
作るものだから、
間違いなく美味しいだろうし、
カラダにもとっても
良さそうですよね。
栄養価の高いキヌアの
入ったサラダは
アジアンテイスト。
食欲も湧きますね！
他のモデレーターさんも
ゴーヤのお料理や
アボガドを使ったメニュー
などを
紹介してくれました！
アーカイブは
こちらからお聴き下さい
そして私は、ここ最近は、
とうもろこしご飯を
よく食べています。
利尿作用もあるので、
カラダに溜まった
水分を出してくれますし、
この時期、弱りやすい
胃腸の働きも整えてくれます。
そして、
ビーツのサラダも
食卓によく登場しています。
カリウムが豊富なので、
水はけも良いですし、
鉄分、ポリフェノールも
豊富な、まさに
スーパーフード。
今日のお昼は、
トマトとバジルも
たっぷり頂きました。
今夜は、
花韮をソテーして頂きました。
ニラは、滋養強壮によく、
匂いの元となるアリシンは、
強い殺菌作用があり
疲労回復に欠かせないビタミンB1の
吸収を高めてくれるそう。
胃液の分泌や発汗などの
代謝をよくする効果もあるそう。
そして、スイカも
毎日食卓に登っていますよ〜。
抗酸化作用が高く、
利尿作用もあり、
夏バテ予防にピッタリです。
厳しい暑さで
体力を落としがちになるけれど、
私はいわゆる
サプリも服用しません。
せっかく
旬の食材が
豊富に出回るこの時期、
食養生しながら、
夏バテ知らず
プラス
綺麗も！
手に入れちゃいましょうね🍉
変わりやすいお天気で
むくみの気になる方、
サロンにいらして
トリートメントを
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カラダの巡りをよくし、
デトックスしちゃいましょう！
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